สูตรพาสต้าแบบมังสวิรัติที่มีสุขภาพดีและมีพื้นผิวนี้ได้แรงบันดาลใจจากรสชาติของทะเลเมดิเตอร์เรเนียน เพื่อนและครอบครัวของคุณจะเพลิดเพลินไปกับอาหารจานหลักแสนอร่อยนี้ไม่ว่าจะเป็นอาหารมังสวิรัติด้วยรสชาติอันแสนอร่อยซึ่งเน้นด้วยชีส Parmesan และ ผักชีฝรั่ง สับสด
สำหรับมื้ออาหารที่สมบูรณ์ให้เพิ่มสลัด ผักชีฝรั่ง ด้านข้างและ ขนมปังกระเทียม บางชิ้น
สิ่งที่คุณต้องการ
- พาสต้า 1/2 ปอนด์
- น้ำ 1/4 ถ้วยจากพาสต้าปรุงอาหาร
- 1/4 ถ้วยน้ำมันมะกอก
- หอมใหญ่ 1 ถ้วยตวงหั่นบาง ๆ
- กานพลูกระเทียม 2 กลีบหั่นบาง ๆ
- 1 ช้อนชาบดเกล็ดพริกแดง
- ผักโขม 8 ถ้วย
- 1 ออนซ์ 16 ออนซ์สามารถถั่วไต undrained
- 1/2 ถ้วยมะเขือเทศองุ่นตัดครึ่ง
- เนยแข็ง Parmesan 1/2 ถ้วยตวงขูด
- 1 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสดสับหรือผักชีฝรั่งอบแห้ง 1 ช้อนชา
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
วิธีการทำมัน
- ปรุงพาสต้าตามทิศทางกล่อง (สำรองน้ำ 1/4 ถ้วย)
- นวดน้ำมันในกระทะขนาดใหญ่ เพิ่มหัวหอมและกระเทียม เมื่อโปร่งแสงให้เพิ่มพริกแดงผักโขมถั่วไตและพาสต้า
- นำไปตั้งไฟปานกลางจนผักโขมนุ่ม ใส่พาสต้ามะเขือเทศชีสและผักชีฝรั่งเข้าด้วยกัน เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เสิร์ฟร้อน
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 884 |
| ไขมันรวม | 20 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 4 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 11 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 9 มก |
| โซเดียม | 449 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 138 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 30 กรัม |
| โปรตีน | 45 กรัม |