นี้ลาเต้ขนมปังขิงรสชาติเช่นเดียวกับการรักษาพิเศษจากร้านกาแฟและสามารถทำได้ง่ายในความสะดวกสบายของบ้านของคุณเอง คุณสามารถใช้เอสเปรสโซที่เกิดขึ้นจริงจากเครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซหรือรุ่นที่ใช้ประโยชน์ได้มากขึ้นด้วยผงเอสเปรสโซแบบทันที
สูตรมี "superfoods" ที่ฉันชอบมากที่สุด: กากน้ำตาลชนิดหนึ่ง สำหรับบางคนมันเป็นรสชาติที่ได้รับ แต่ฉันมีความรักมันทันทีที่ฉันแรกพยายามมัน รสชาติของกากน้ำตาลชนิดมัดคล้ายกับกากน้ำตาลปกติ แต่ก็ยังเป็นหนองที่เต็มไปด้วยวิตามินและเกลือแร่เช่นเหล็กแคลเซียมโพแทสเซียมแมกนีเซียมแมงกานีสซีลีเนียมและบี 6 คุณแน่ใจที่จะได้รับการเพิ่มขึ้นด้วยลาเต้นี้แม้ว่าคุณจะใช้เอสเพรสโซ decaf!
(หรือไปหวานฟรี!) แต่ฉันรักรสชาติคาราเมลมืดของน้ำตาลมะพร้าว juxtaposed กับเครื่องเทศคะนองขิงสดขูด
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1/2 ถ้วยนมอัลมอนด์ไม่ได้ทำให้หวาน (หรือนมนมของคุณ fave)
- 1/2 ช้อนชาขิง (สดขูด)
- ช้อนชา 1/2 อบเชย
- กานพลู 1/8 ช้อนชา
- 1 ช้อนโต๊ะ blackstrap กากน้ำตาล
- 1 ถึง 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทราย (ผมขอแนะนำน้ำตาลมะพร้าวหรือ turbinado: หรือเทียบเท่าของสารให้ความหวานที่คุณชื่นชอบเช่น agave)
- 2 ช้อนชาผงเอสเปรสโซทันที (ถ้าคุณมีเครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซใช้ 1 ถึง 2 ภาพต่อเอสเปรสโซต่อลาเท็กซ์แทนผงสำเร็จรูป + น้ำเปล่า)
- 4 ช้อนโต๊ะน้ำร้อนมาก
- 1/4 ถ้วยครีมโสมสำหรับปิ้งขนมปัง
- ลูกจันทน์เทศรีบ
- รีบอบเชย
วิธีการทำมัน
ในกระทะขนาดเล็กปัดแป้งนมอัลมอนด์ขิงอบเชยกลีบและน้ำตาลมะพร้าวเข้าด้วยกัน ผัดตลอดเวลาขณะที่ให้ความร้อนปานกลางจนร้อนมาก แต่อย่าปล่อยให้เดือด
ถ้าใช้ผงกาแฟเอสเพรสโซแบบทันที : ในแก้วขนาดใหญ่หรือ 2 แก้วขนาดเล็กผสมผงเอสเปรสโซกับน้ำ (สำหรับแก้วขนาดเล็กเพียงแค่เพิ่มเอสเพรสโซ 1 ช้อนชาและน้ำ 2 ช้อนโต๊ะต่อแก้ว) และคนให้เข้ากัน
หากใช้เครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซ ให้ทำตามคำแนะนำของผู้ผลิต ผมขอแนะนำให้ใช้ 2 ภาพ (เอสเปรสโซคู่) สำหรับสูตรนี้ แต่คุณสามารถปรับเปลี่ยนตามความชอบของคุณได้
เทกาแฟลงในแก้วขนาดใหญ่ 1 แก้วหรือ 2 แก้ว
วางเครื่องกรองลงไปบนถ้วยกาแฟที่มีเอสเปรสโซและเทส่วนผสมอัลมอนด์ฮอตลงบนเอสเปรสโซอย่างระมัดระวัง คนให้เข้ากันเพื่อผสมส่วนผสมของนมอัลมอนด์ร้อนลงในเอสเปรสโซ
เติมลาเต้กับวิปปิ้งครีมที่ไม่ใช่นมเช่นมะพร้าวและโรยด้วยลูกจันทน์เทศและอบเชย เพลิดเพลินไปกับความร้อนและเก็บของที่เหลืออยู่ในภาชนะที่มีอากาศไม่ดีในตู้เย็น รู้สึกสดชื่นเย็นสบายหรือใช้ความร้อนปานกลางถึงอุณหภูมิที่ต้องการ