Grenadine เป็นน้ำเชื่อมที่มีรสทับทิม มันอาจจะหรืออาจจะไม่มีแอลกอฮอล์ คุณสามารถสร้างน้ำเชื่อมที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ได้เองที่บ้านด้วยสูตรนี้
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 1/4 ปอนด์
- ทับทิม
- น้ำ 1 ลิตร
- น้ำตาลทราย 1/2 (มากหรือน้อยตามที่ต้องการดูคำแนะนำ)
- ตัวเลือก: สีอาหารสีแดงหรือไม่ก็ได้
วิธีการทำมัน
- แยก เมล็ดทับทิม ออกจากเยื่อและผิวหนัง
- ในกระทะหนักให้หั่นเป็นชิ้นทับทิมใส่น้ำ 1 pint และเคี่ยวจนเดือดกรุ่นจนน้ำคั้นทิ้งน้ำประมาณ 5 นาที
- เทลงบนตะแกรงใส่ชีสเนยลงในชามแล้วกดน้ำจากเมล็ด ทิ้งเมล็ด
- วัดน้ำทับทิมที่ตึงและเพิ่มปริมาณน้ำตาลเท่ากัน
- เทลงในกระทะและนำไปต้ม
- ลดความร้อนและเคี่ยวนาน 10 ถึง 15 นาที
- อุ่นอุณหภูมิห้อง
- เพิ่มสีผสมอาหารถ้าใช้ เทลงในขวดตกแต่งตกแต่ง
ใช้น้ำเชื่อมเกรย์ดีนในเครื่องดื่มสำหรับเด็กเช่น Shirley Temple หรือ Roy Rogers ในเครื่องดื่มค็อกเทลแอลกอฮอล์ขนมหวาน marinades และสูตรทั่วไปอื่น ๆ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 66 |
| ไขมันรวม | 2 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 1 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 14 มก |
| โซเดียม | 10 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 6 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 5 กรัม |