ไก่ขิงสูตรมะม่วง

มะม่วง ขิง กระเทียม และ ซีอิ๊ว เป็นซอสที่น่ารื่นรมย์เพื่อเพิ่มรสชาติให้เต่งตึง ให้แน่ใจว่าได้ใช้มะม่วงสุกเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด เสิร์ฟพร้อมผักสีเขียวและ ข้าว สำหรับมื้ออาหารมื้อใหญ่

สิ่งที่คุณต้องการ

• น้ำมันมะกอก 1/4 ถ้วยหรือน้ำมันพืช
• 2 กานพลูกระเทียมสดบด
• 2 ปอนด์เนื้อไก่เต้านม, ผิว
• 1 ถ้วยมะม่วงปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• 1/4 ถ้วยน้ำตาลทรายแดงเข้ม
• ช้อนชา 1/4 ช้อนชาสดๆ
• 2 ช้อนชาขิงพื้น
• ช้อนชา 1/4 ลูกจันทน์เทศ
• ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนชา
• เกลือและพริกไทยบดสดๆเพื่อลิ้มรส

วิธีการทำมัน

อุ่นน้ำมันในกระทะหนัก เพิ่ม กระเทียม และ saute สักสองสามนาที

จากนั้นให้เพิ่มเนื้อปลา ปรุงประมาณ 15 ถึง 20 นาทีจนไก่สุกผ่าน

ในชามขนาดกลางให้ผสม มะม่วง กับน้ำตาลกานพลู ขิง และ ลูกจันทน์เทศ เทส่วนผสมลงบนเนื้อปรุงสุกและค่อยๆผสมเพื่อให้ครอบคลุมชิ้นไก่ เพิ่ม ซอสถั่วเหลือง เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปรุงอีกประมาณ 10 นาที

เสิร์ฟร้อนๆกับผักสีเขียวสดและ ข้าว ข้างๆ

แหล่งที่มาของสูตร: Tropic Cooking โดย Joyce LaFray Young (Speed ​​Speed)
พิมพ์ซ้ำได้รับอนุญาต

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	777
ไขมันรวม	44 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	10 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	22 กรัม
คอเลสเตอรอล	190 mg
โซเดียม	341 mg
คาร์โบไฮเดรต	31 กรัม
เส้นใยอาหาร	1 กรัม
โปรตีน	62 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันออกไป)