สูตรอร่อยนี้เป็นที่โปรดปรานของครอบครัวเก่า มันเหมือนกับถ้วยเนยถั่วลิสงของ Reese แต่ดีกว่าและดีกว่าสำหรับคุณเนื่องจากมีวันที่และช็อกโกแลต คุณกัดลงในช็อคโกแลตที่เรียบและครีม แต่ บริษัท ให้เนยถั่วลิสงนุ่มกรอกเต็มรูปแบบของผลไม้แห้งและถั่ว
เก็บลูกอมน้อย ๆ ไว้ที่อุณหภูมิห้องที่ปกคลุมแน่น แต่คุณสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้หากต้องการ ที่อุณหภูมิห้องช็อกโกแลตมีความแข็งพอที่จะหยิบขึ้นมาได้ แต่ก็สามารถผสมกับเนยถั่วลิสงได้เป็นอย่างดีดังนั้นทั้งสองจึงเกือบจะเหมือนกัน
ในสมัยก่อนคนเคยใช้พาราฟิน (ซึ่งกินได้) และละลายด้วยช็อกโกแลตเพื่อให้ชุ่มขึ้นเมื่อเย็นลง แต่ก็ไม่จำเป็น
สิ่งที่คุณต้องการ
- เนยถั่วลิสง 1 ถ้วย
- ถั่วลิสง 1 ถ้วย (สับ)
- น้ำตาลผง 1 ถ้วยตวง
- วันที่ 1/2 ถ้วย (สับไม่ใช่ประเภทสับหีบห่อ)
- เนย 1 ช้อนโต๊ะ (นุ่ม)
- ถ้วยช็อกโกแลต semisweet 2 ถ้วย
- 1 ออนซ์สแควร์ bittersweet ช็อคโกแลต (สับ)
วิธีการทำมัน
- ในชามขนาดใหญ่รวมเนยถั่วลิสงถั่วลิสง น้ำตาลผง วันที่และเนยและผสมให้เข้ากันดี ฟอร์มเป็นลูก 1 "วางบนกระดาษเช็ดหน้าแผ่นกระดาษเรียงรายและเย็นจน บริษัท
- ละลายชิป semisweet และสับช็อกโกแลตที่สับลงในถ้วยแก้ว 2 ถ้วยตวงในไมโครเวฟบนไฟปานกลางประมาณ 2 นาทีกวนครั้งเดียวจนช็อกโกแลตแทบจะละลายได้ นำช็อกโกแลตออกจากเตาไมโครเวฟและคนให้เข้ากันต่อจนละลายและเนียน วิธีนี้ช่วยให้ช็อกโกแลตชโลมโดยการหว่านเมล็ดด้วยคริสตัลเพื่อให้ช็อกโกแลตมีความคงตัวที่อุณหภูมิห้อง ถ้าคุณใช้พลังงานปานกลางและคนครั้งเดียวช็อคโกแลตจะไม่เผาไหม้ รู้วิธีการปรุงอาหารที่เตาไมโครเวฟของคุณเร็วก่อนที่คุณจะเริ่มใช้
- จุ่มลูกลงในส่วนผสมของช็อกโกแลตละลายและวางลงบนกระดาษ parchment ปล่อยให้ยืนจนช็อกโกแลตแข็งแน่นและเก็บไว้อย่างแน่นหนาที่อุณหภูมิห้อง
- ในการหย่อนขนมให้แน่ใจว่าพวกเขาจะแช่เย็นก่อน ละลายช็อกโกแลตลงในถ้วยแก้วเพื่อให้ช็อกโกแลตมีความลึกพอที่จะทำงานได้อย่างง่ายดาย วาง bonbons ทีละชิ้นลงในช็อกโกแลต ใช้ส้อมเพื่อเปิดเบา ๆ แล้วเบ็ดออกด้วย bonbon ด้วยส้อม แตะส้อมทางด้านข้างของถ้วยวัดเพื่อเอาช็อกโกแลตส่วนเกินออก ทิปด้าน bonbon เคลือบไว้บนกระดาษแว็กซ์ ใช้ช็อกโกแลตละลายนิดหน่อยเพื่อเติมหลุมหรือเครื่องหมายฟอร์กในกรณีที่จำเป็น ใช้เวลาของคุณ นี่เป็นงานครุ่นคิด! ช็อคโกแลตควรแน่นในเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 116 |
| ไขมันรวม | 8 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 2 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 3 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 1 มก |
| โซเดียม | 35 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 9 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 3 กรัม |