ครีมเป็นครีมที่ใช้ในซอสและซุปและเป็นเครื่องปรุงสำหรับผลไม้สด เรียนรู้วิธีการทำโฮมเมด creme fraiche วางแผนล่วงหน้าเพราะจะใช้เวลาสักครู่
นี่คือสิ่งที่คุณต้องการ
เวลาที่ต้องการ: 8-14 ชั่วโมง
นี่คือวิธี:
- ครีมวิปปิ้งครีม 1 ช้อนโต๊ะผสมกับ buttermilk 2 ช้อนโต๊ะ
- รวมกันในขวดแก้วและฝาครอบ
- ปล่อยให้ยืนที่อุณหภูมิห้อง (ประมาณ 70 องศาฟาเรนไฮต์) เป็นเวลา 8 ถึง 24 ชั่วโมงหรือจนกว่าจะหนาขึ้น
- คนให้เข้ากันและแช่เย็น
- ใช้ภายใน 10 วัน
เคล็ดลับ:
- ใช้เป็นข้นสำหรับซุปหรือซอส
- ช้อนกับผลไม้สดพุดดิ้งหรือพายสำหรับอุ่น
- สามารถนำมาใช้ในสูตรต้มได้เพราะไม่ทำให้ขุย
สิ่งที่คุณต้องการ:
- บัตเตอร์
- วิปครีม
- เหยือกแก้ว