วิธีการใช้เคล็ดลับ Open Star

เคล็ดลับนี้จะสร้างลวดลายและการออกแบบที่น่ารักอย่างแท้จริงซึ่งสามารถใช้เป็นเส้นขอบองค์ประกอบตกแต่งแต่ละชิ้นและเพื่อให้ครอบคลุมพื้นผิวเค้กด้วยเนื้อสัมผัส ทุกคนที่ได้สร้างเค้กโดยใช้ชุดตัวอักษรจาก Wilton จะคุ้นเคยกับการครอบคลุมรูปแบบเค้กทั้งหมดด้วยดอกกุหลาบที่สร้างขึ้นด้วยปลายดาว เคล็ดลับนี้มีหลายขนาดและควรเป็นเคล็ดลับการตกแต่งเค้กที่จำเป็นในชุดเครื่องมือของคุณ เคล็ดลับที่สำคัญสำหรับการวางท่อที่สำเร็จด้วยเคล็ดลับดาว ได้แก่ :

• ตรวจดูให้แน่ใจว่าไอซิ่งของคุณไม่อ่อนเกินไปหรือสันเขาที่สร้างขึ้นโดยส่วนปลายนี้ก็จะแบนราบ คุณต้องการพื้นผิวของน้ำแข็งที่จะคมและง่ายต่อการมองเห็น
• สร้าง ดอกกุหลาบ และเปลือกหอย หลากสี โดยการแยกสีไอซิ่งที่ต่างกันในถุงต่อท่อ คุณสามารถริ้วไอซิ่งได้โดยใช้ไม้จิ้มฟันที่เต็มไปด้วยสีเจลหรือใช้สีไอซิงค์หลายสีในถุงเดียวโดยขึ้นอยู่กับผลที่คุณต้องการสร้าง
• ฝึกเทคนิคการหยอดดาวของคุณบนจานหรือด้านขวาบนเคาน์เตอร์เพื่อให้แน่ใจว่าคุณมีแรงกดและมุมที่ถูกต้องสำหรับผลที่คุณต้องการ ไม่ใช่เรื่องยากที่จะสร้างเครื่องปั้นดินเผาที่ยอดเยี่ยม แต่ก็ต้องใช้เวลาในการปฏิบัติอย่างสม่ำเสมอ
• อย่าใส่ ถุงในถุง ของคุณมากจนเกินไปหรืออาจทำให้เกิดปัญหากับไอซิ่งที่กำลังพ่นด้านบนหรือคุณอาจไม่ได้รับแรงดันที่เหมาะสมสำหรับการวางท่อ รู้เท่าไหร่ไอซิ่งที่จะช้อนลงในถุงท่อของคุณเป็นหนึ่งในสิ่งที่ทดลองและข้อผิดพลาดในการตกแต่งเค้ก ในขณะที่มือของคุณแข็งแรงขึ้นคุณสามารถเพิ่มได้มากขึ้นโดยไม่มีปัญหา

• 01 จาก 05

  ลายรูปดอกกุหลาบ

  การออกแบบนี้ทำให้เส้นขอบที่น่ารักเมื่อวางเค้กรอบเค้กรวมทั้งคัพเค้กยอดเยี่ยมเมื่อทำในวงกลมขนาดใหญ่ คุณเพียงแค่ต้องถือถุงวางแนวของคุณตรงและบีบขณะที่หมุนกระเป๋าในวงกลมที่ช้าในขณะที่ยกขึ้นเล็กน้อย ดำเนินการต่อการเคลื่อนไหวนี้จนกว่าคุณจะสร้างดอกกุหลาบสวยแล้วค่อยๆหยุดบีบถุงและดึงออก

• 02 จาก 05

  เปลือกหอยสลับ

  นี่เป็นรูปแบบที่มีประสิทธิภาพมากสำหรับเส้นขอบของขนมเค้กเพราะว่ามันดูเรียบร้อยและเรียบร้อย วางท่อให้เล็กนิดเดียวตรงกลางแล้วยกออก ท่อเปลือกถัดไปนิดหน่อยต่ำกว่าที่หนึ่งก่อนสัมผัสและหางยาวหางตามแนวเดียวกันเป็นหางแรก เก็บท่อรูปแบบจนกว่าคุณจะมีการออกแบบเสร็จสิ้นของคุณ

• 03 จาก 05

  ขอบเขตของเชลล์

  ท่อเปลือกหอยที่มีถุงเก็บท่อไว้ที่มุมประมาณ 45 องศาช่วยลดแรงกดบนถุงเพื่อสร้างหางบนเปลือกหอย บีบถุงใส่ท่ออีกครั้งเพื่อสร้างเปลือกหอยต่อไปที่ด้านบนของหางแรก ทำซ้ำขั้นตอนนี้จนกว่าคุณจะทำเส้นขอบหรือการออกแบบ

• 04 จาก 05

  เลื่อน

  การออกแบบนี้สามารถทำได้ด้วยการเลื่อนไปทางซ้ายหรือทางขวาขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณต้องการสำหรับการออกแบบของคุณ ถือถุงที่มุม 90 องศาและใช้แรงดันในการสร้างเปลือกหอยขณะที่บิดมือของคุณเพื่อทำ "C" เล็ก ๆ นี้จะสร้างหางโค้งบนเปลือกขึ้นหรือลง ปล่อยความดันเพื่อสร้างหางบนสกูร scrolls เหล่านี้สามารถทำในแถวหรือแม้กระทั่งทับซ้อนกันเล็กน้อยเพื่อสร้างการออกแบบโค้งสง่างามที่มีลักษณะยุคกลางคลุมเครือ

• 05 จาก 05

  เชือก

  การออกแบบท่อนี้ดูซับซ้อนมาก แต่เป็นหนึ่งในเส้นขอบที่ง่ายกว่าที่จะทำให้แม้แต่นักออกแบบเค้กสามเณร จับกระเป๋าที่มุม 45 องศาและหมุนกระเป๋าอย่างช้า ๆ โดยใช้ความดันสม่ำเสมอเพื่อให้ได้ผลที่ม้วน คุณจะท่อขดลวดหนึ่งทับซ้อนกันก่อนอย่างใดอย่างหนึ่งอย่างอิสระหรือแน่นขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณ เมื่อต้องการเสร็จสิ้นการออกแบบนี้ให้ขดลวดของคุณอย่างเรียบร้อยไปจนถึงส่วนแรกของเชือกและจบด้วยหางสั้นที่สัมผัสกับขดลวดตัวแรก จากนั้นให้ท่อเส้นเดียวระหว่างขดลวดสุดท้ายและม้วนแรกของ "เชือก"