น้ำสลัดนี้ถูกนำมาพันกันที่ด้านล่างของชามสลัดขนาดใหญ่ หลังจากทำเสร็จแล้วให้ใส่ผักกาดหอมและส่วนผสมอื่น ๆ ลงในชามแล้วค่อยๆโยนลงไปในแนวขนานอย่างทั่วถึงในขณะที่ทิ้งน้ำสลัดส่วนเกินไว้ที่ด้านล่างของชาม เป็นเทคนิคที่เยี่ยมยอดที่นำไปสู่การสลัดที่ดีเลิศ แต่การตีขึ้นสองครั้งสามหรือสี่ครั้งในขวดขนาดเล็กที่จะใช้ในช่วงไม่กี่วันเป็นตัวเลือกที่ดีเช่นกัน
สิ่งที่คุณต้องการ
- 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ (หรือน้ำมันพืช)
- 1 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูไวน์แดง
- ช้อนโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะ
- หอมแดง (ไม่จำเป็น)
- ช้อนชามัสตาร์ดสไตล์ดิชง
- รีบเกลือทะเล (เพื่อลิ้มรส)
- รีบพริกไทยดำ (เพื่อลิ้มรส)
วิธีการทำมัน
หากใช้ทันที ให้ปัดน้ำมันน้ำส้มสายชูหอมแดงถ้าใช้และมัสตาร์ดที่ด้านล่างของชามสลัดขนาดใหญ่ เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
เพิ่มสลัดที่คุณกำลังทำและโยนไปรวมกันขณะที่คุณโยนสลัดจะรับน้ำสลัดมากที่สุดเท่าที่ต้องการจะเคลือบ (สำหรับสลัดเคลือบมากขึ้นให้โยน) และการแต่งกายส่วนเกินตามธรรมชาติจะอยู่ที่ด้านล่างของ ชาม เป็นวิธีที่ดีกว่ามากในการทิ้งน้ำสลัดตกหนักลงบนพื้นดินที่บอบบาง
หมายเหตุ: วิธีที่ดีที่สุดในการลิ้มรสน้ำสลัดคือการจุ่มใบผักกาดหอม (หรืออะไรก็ตามที่คุณจะแต่งกายด้วยน้ำสลัด) และกัดด้วยวิธีที่คุณกำลังชิมน้ำสลัดตามที่รับประทาน
ใช้ สลัดที่มีขนาดเล็กหรือถ้วยใส่ส่วนผสมลงในโหลปิดฝาและเขย่าให้เข้ากัน เก็บรักษาไว้และแช่เย็นได้นานถึง 1 สัปดาห์ หมายเหตุและได้รับการเตือนว่าน้ำมันมะกอกจะรวมตัวกันในช่วงเย็นและดูสวยมาก ขณะที่ดูน่ารังเกียจมั่นใจได้ว่าไม่มีอะไรน่ากลัวเกิดขึ้นกับการแต่งกาย มันจะดูปกติอย่างสมบูรณ์และรสชาติอร่อยสมบูรณ์เมื่อมันกลับมาที่อุณหภูมิห้องและน้ำมันมี "ละลาย" กลับไปของเหลว รีบเร่งกระบวนการดังกล่าวหากคุณต้องการโดยการปัดหรือเขย่าบ่อยๆเพื่อกระตุ้นให้เกิด
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 185 |
| ไขมันรวม | 20 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 3 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 15 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 93 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 1 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 0 กรัม |