ทำเพสโต้ของคุณเองสำหรับสูตร linguine นี้ง่ายและอร่อย มันมีเพียงห้าส่วนผสมและใช้เวลาประมาณสิบนาทีในการปรุงอาหาร นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้เปโซเป็นสเต็กสำหรับแซนวิชหรือซอสสำหรับอาหารอื่น ๆ อีกมากมาย
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ปอนด์พาสต้าอืม linguine ดิบๆ
- 12 ออนซ์ คอนเทนเนอร์ตู้แช่เย็นใบโหระพา
- ครีมหนัก 3 ช้อนโต๊ะ
- 2 ถ้วยมะเขือเทศองุ่น
- 1/2 ถ้วยเนยแข็ง Parmesan
วิธีการทำมัน
1. ปรุงพาสต้า ตามที่กำหนดไว้ในบรรจุภัณฑ์ ท่อระบายน้ำสำรอง 1/3 ถ้วยน้ำปรุงอาหารพาสต้าและพาสต้ากลับไปที่หม้อ
2 ผัดใน โหระพาเพสโต้ และครีมโยนเบา ๆ เหนือความร้อนต่ำจนพาสต้าถูกเคลือบเพิ่มน้ำเปล่าพาสต้าตามที่จำเป็นเพื่อทำซอส
3. เพิ่มมะเขือเทศองุ่นและโยนเป็นเวลา 1 นาที โรยด้วยชีสและเสริฟ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 720 |
| ไขมันรวม | 13 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 7 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 3 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 22 มก |
| โซเดียม | 275 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 130 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 37 กรัม |
| โปรตีน | 39 กรัม |