วิทยาศาสตร์ที่อยู่เบื้องหลังการเรียกร้อง
มักพูดกันว่าการดื่ม ชาร้อน หรือ กาแฟ ในวันที่อากาศร้อนจะทำให้คุณรู้สึกเย็นลง อย่างไรก็ตามการอ้างสิทธิ์นี้ถูกท้าทายเกือบเท่าที่มีการกล่าวอ้าง
ดูเหมือนจะไร้เหตุผลที่การดื่มอะไรที่ร้อนๆจะทำให้คุณรู้สึกเย็นใช่มั้ย? แต่ดูเหมือนว่ามีวิทยาศาสตร์ที่ยากหลังเรื่องภรรยาเก่า ๆ อาจขึ้นอยู่กับว่าคุณอาศัยอยู่ที่ไหนและมีเหงื่อมากแค่ไหน
อุณหพลศาสตร์ชีววิทยาเครื่องดื่มร้อนและอากาศร้อน
อ้างอิงจากงานวิจัยที่ตีพิมพ์โดยมหาวิทยาลัยจักษุมนุษย์ของมหาวิทยาลัยออตตาวาการดื่มเครื่องดื่มร้อนในวันที่อากาศร้อนและแห้งสามารถทำให้คุณเย็นลงได้
สถานการณ์จะต้องเหมาะ แต่ก็เป็นไปได้ว่าเครื่องดื่มอุ่น ๆ สามารถลดอุณหภูมิของร่างกายได้
ทำไม? การดื่มเครื่องดื่มร้อนทำให้คุณเหงื่อไม่สมดุลมากขึ้น ซึ่งหมายความว่าร่างกายของคุณจะทำให้เหงื่อออกมากขึ้นกว่าที่ควรจะได้รับการเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิที่เกี่ยวข้อง การโอ้อวดนี้สามารถทำให้คุณรู้สึกเย็นลงได้มากพอที่จะชดเชยความร้อนของเครื่องดื่มหากเหงื่อสามารถระเหยออกจากร่างกายได้
เพื่อให้การทำงานเงื่อนไขเหล่านี้จำเป็นต้องมีอยู่พร้อม ๆ กัน:
- อุณหภูมิที่สูงขึ้นมาจากความร้อนที่แห้ง เคล็ดลับนี้จะไม่ทำงานในสภาพอากาศชื้นและชื้น
- คุณต้องสวมใส่เสื้อผ้าที่จะช่วยให้เหงื่อระเหย
- ในขณะที่คุณอาจเปลือยกายอยู่ (สังเกตกฎหมายเปลือยกายแห่งชาติได้แน่นอน) เสื้อผ้าของคุณควรบางและเบาที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
ความชื้นเป็นองค์ประกอบหลักที่นี่ คุณอาจมีความโชคดีกับวิธีนี้ถ้าคุณอาศัยอยู่ในทะเลทรายที่ร้อนและแห้งของ Arizona หรือ Utah แต่ถ้าคุณอยู่บนชายฝั่งตะวันออกที่ชื้นก็อาจจะไม่ทำงาน
ทุกอย่างอยู่ในลิ้นและลำคอ
Peter McNaughton นักประสาทวิทยาแห่งมหาวิทยาลัยเคมบริดจ์ได้สร้างความเข้าใจเกี่ยวกับสาเหตุที่ร่างกายรู้สึกเหงื่อออกมากขึ้นเมื่อดื่มเครื่องดื่มร้อนในวันที่อากาศร้อน
มันมีจะทำอย่างไรกับผู้รับบนลิ้นและในลำคอ ตัวรับหนึ่งตัวที่เรียกว่า TRPV1 receptor จะรับรู้ถึงความร้อนและทำให้ร่างกายตอบสนองต่อความเหนื่อยล้าของร่างกาย
ที่น่าสนใจก็ยังตอบสนองต่ออาหารรสเผ็ดในลักษณะเดียวกัน
นี่คือเหตุผลที่พริกพริก ซอสร้อน และอื่น ๆ สามารถส่งบางอย่างเข้าสู่ความตื่นเต้นเหงื่อ นอกจากนี้ยังอธิบายถึงเหตุผลที่การกล่าวอ้างถึงผลเย็นเมื่อวันที่อากาศร้อนทำขึ้นเกี่ยวกับอาหารรสเผ็ด
ใส่กันทั้งหมด: เครื่องดื่มร้อน สามารถ Cool You Down
ลองพูดคุยทางวิทยาศาสตร์กันและเปิดเผยตำนานนี้เป็นภาษาอังกฤษแบบธรรมดา:
- เมื่อคุณดื่มเครื่องดื่มร้อนในวันที่อากาศร้อนเซ็นเซอร์ในลิ้นและลำคอของคุณจะรับรู้ความร้อน
- นี้ทำให้ร่างกายของคุณให้มากเกินไปที่มีจำนวนมากของเหงื่อ
- หากเหงื่อระเหยคุณเย็นลง ถ้าไม่คุณไม่ทำ
ไปข้างหน้าข้าม ชาเย็น ๆ ในช่วงบ่ายฤดูร้อนที่ร้อนและแห้ง สวมแว่นเล็กน้อยตามที่กฎหมายกำหนด แม้กระทั่งการเลือก เผ็ด taco หรือสอง เป็นวิธีหนึ่งในการพยายามเอาชนะความร้อนเพราะวิทยาศาสตร์บอกว่ามันเป็นความจริง (สำหรับส่วนใหญ่)
ที่มา:
การเก็บความร้อนของร่างกายในระหว่างการออกกำลังกายลดลงเมื่อกินของเหลวร้อนภายใต้เงื่อนไขที่อนุญาตให้มีการระเหยได้เต็มรูปแบบ Acta Physiol , 98-108