เค้กสตรอเบอรี่นี้อบกับเนยเนยง่าย นี้เป็นวิธีที่ง่ายและอร่อยเพลิดเพลินไปกับสตรอเบอร์รี่สดสปริง
ท็อปปิ้งเศษสามารถทำด้วยหรือไม่มีถั่วสับหรือเพิ่มมะพร้าว toasted บาง topping ผสม
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ถ้วย / 4 1/2 ออนซ์ร่อนแป้งอเนกประสงค์
- น้ำตาลทรายขาว 1/2 ถ้วยตวง
- ผงฟู 2 ช้อนชา
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- นม 1/2 ถ้วย
- 1 ไข่ขนาดใหญ่
- 2 ช้อนโต๊ะเนย (ละลาย)
- 1 1/2 ถ้วยสตรอเบอร์รี่สด (หั่นบาง ๆ )
- สำหรับ Crumb Topping:
- 1/2 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
- น้ำตาลทรายขาว 1/2 ถ้วยตวง
- เนย 1/4 ถ้วยหรือ 1/2
- อุปกรณ์เสริม: 1/2 ถ้วยสับพีแคน (หรือวอลนัท)
วิธีการทำมัน
- อุ่นเตาอบที่ 350 องศา F.
- จาระบีและแป้งใส่กระทะสี่เหลี่ยมขนาด 8 นิ้ว
- ในชามใส่แป้ง 1 ถ้วยน้ำตาล 1/2 ถ้วยผงฟูและเกลือ ผัดให้ละเอียด
- ในชามผสมให้ปัดนมด้วยไข่และเนยละลาย เพิ่มส่วนผสมแห้งและตีเป็นเวลา 2 นาที
- ตักแป้งลงในถาดอบที่เตรียมไว้และกระจายทั่วถึง ด้านบนปะทะกับสตรอเบอร์รี่หั่นบาง ๆ รวม 1/2 ถ้วยแป้งและ 1/2 ถ้วยน้ำตาล; ตัดเนยจนส่วนผสมคล้ายกับเศษที่หยาบ ใส่พีแคนหรือพีนัทที่สับแล้วถ้าใช้
- โรยส่วนผสมโรยหน้าบนสตรอเบอรี่
- อบในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 30 ถึง 35 นาทีหรือจนกว่าไม้จิ้มฟันจะออกมาสะอาดเมื่อสอดเข้ากลางเค้ก
ถ้าคุณต้องการของเค้กขนมมากขึ้นเค้ก สตรอเบอร์รี่เย็นนี้ เป็นเลิศ หรืออบ ขนมเค้ก สตรอเบอรี่สตรอเบอร์รี่ หรือ เค้กช อร์ตคัตสตรอเบอร์รี่ นี้
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 370 |
| ไขมันรวม | 19 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 7 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 6 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 125 มก |
| โซเดียม | 520 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 44 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
| โปรตีน | 8 กรัม |