น้ำซอสถั่วเหลืองและสูตรปั่นเพื่อช่วยต่อสู้กับโรคมะเร็ง

ประวัติศาสตร์ลิตเติ้ล

ผลไม้ชนิดนี้เป็นที่รู้กันทั่วไปว่าอยู่ในภูมิอากาศเขตร้อนของแอฟริกาอเมริกาใต้เอเชียตะวันออกเฉียงใต้และเกาะแปซิฟิค ผลไม้กวนนาบูนาเป็นสมาชิกของครอบครัว Annonaceae ซึ่งรวมถึงผลไม้ ตีนตีน เรียกอีกอย่างว่าแอปเปิ้ลคัสตาร์ที่มีหนามหนาทึบและผลไม้ที่มีหนามเนื่องจากลักษณะภายนอก มันมีรสชาติเหมือนการผสมผสานของสับปะรดและเชอร์รี่ที่มีรสชาติเหมือนครีมของต้นมะพร้าวหรือกล้วย เยื่อกระดาษสีขาวมีเมล็ดสีดำที่กินไม่ได้ซึ่งไม่ควรบริโภคเนื่องจากความเป็นพิษที่เป็นไปได้

ผลไม้ของ guanabana ใช้ไอศกรีมรสเปรี้ยวและลูกอม บาร์ผลไม้ที่ทำจากแป้งสาลีเป็นที่นิยมอย่างมากในเวเนซุเอลา

เชื่อกันว่ามีต้นกำเนิดมาจากฟิลิปปินส์จากที่ซึ่งแพร่กระจายผ่านเส้นทางการค้ามะนิลาเลลเลียนซึ่งดำเนินการระหว่างสเปนและมะนิลาตั้งแต่ช่วง 1500 ถึงปลายปี 1800

เป็นเวลานานหลายศตวรรษผลไม้ guanabana และใบของมันถูกนำมาใช้เพื่อรักษาโรคต่างๆรวมถึงความทุกข์ทรมานในกระเพาะอาหาร, ไอ, โรคหอบหืดและไข้ ที่ยังถูกนำมาใช้เพื่อรักษาโรคถุงน้ำดีตับอักเสบปัญหาตับและโรคเรื้อน น้ำผลไม้ Guanabana ยังเชื่อกันว่าเป็นสารสำหรับรักษาโรคมะเร็งหลายชนิด

งานวิจัยล่าสุด

ในงานวิจัยชิ้นหนึ่งที่ได้รับทุนจากสถาบันมะเร็งแห่งชาติสารประกอบไขมันในกลุ่มแป้งสาลีช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง ตามอนุสรณ์สถาน Sloan Kettering Center บางสารประกอบอื่น ๆ ใน guanabana ยังมีคุณสมบัติป้องกันปรสิตและต้านการอักเสบ ในการศึกษาในห้องปฏิบัติการอื่นที่ตีพิมพ์ใน วารสาร Ethnopharmacology พบว่าสารสกัดจากผลไม้ยับยั้งการพัฒนาของเริมไวรัส วารสาร ทาง วิทยาศาสตร์ด้านสมุนไพร ยังตีพิมพ์ผลการศึกษาในห้องปฏิบัติการซึ่งแสดงให้เห็นว่าสารสกัดจากแป้งมีประสิทธิภาพสูงในการฆ่าเซลล์มะเร็งเต้านมเมื่อเทียบกับวิธีการแบบเดิม อย่างไรก็ตามการศึกษาทั้งหมดเหล่านี้ยังคงได้รับการทดสอบในวิชามนุษย์

ประโยชน์ที่น่าอัศจรรย์

ผลไม้ชนิดนี้มีแคลอรีต่ำและมีเส้นใยสูงไม่มีโซเดียมหรือไขมันขณะที่นำเสนอสารประกอบพฤกษเคมีชนิดต่างๆ

เต็มไปด้วยวิตามินซีและสารประกอบบี - คอมเพล็กซ์ guanabana อุดมไปด้วยแร่ธาตุและสารประกอบผิดปกติเช่น acetogenins เกลือแร่มีโพแทสเซียมฟอสฟอรัสแมกนีเซียมและทองแดงเหล็กสังกะสีและแคลเซียม

เส้นใยใน guanabana ช่วยในการบำรุงรักษาระบบย่อยอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ธาตุเหล็กและแคลเซียมช่วยเสริมสร้างเลือดกระดูกและฟัน ฟอสฟอรัสรวมกับแคลเซียมเพื่อป้องกันโรคกระดูกพรุน ไนอาซิน (วิตามินบี) ช่วยลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี (LDL) สารประกอบทางเคมีพฤกษเคมีดังกล่าวข้างต้นแสดงให้เห็นอย่างมากว่าเป็นสารต่อต้านมะเร็ง นอกจากนี้เครื่องนวดตัวช่วยลดอาการปวดกล้ามเนื้อและอาการไมเกรนเนื่องจากโพแทสเซียมและ riboflavin มีความเข้มข้นสูง

สิ่งที่คุณต้องการ

• 2 soursops
• 2 ถ้วยสด
• มะพร้าว (cubed)
• 1 ถ้วยสับปะรดสด (cubed)
• 4 ใบใดก็ได้
• ผักใบเขียว (เช่นผักคะน้าผักโขมหัวผักกาดและ collards)
• 1 นิ้วหัวแม่มือสด
• ขิง

วิธีการทำมัน

• แม้ในสภาพอากาศเขตร้อนฉันเพิ่งเห็น guanabana ในส่วนผลไม้ที่แปลกใหม่ของซูเปอร์มาร์เก็ตท้องถิ่นของฉัน แม้ว่าฉันไม่ได้เห็นมันตั้งแต่ฉันหวังว่าฉันจะเป็นรสชาติที่โดดเด่น! ไม่น่าแปลกใจที่มันเป็นที่นิยมในหลาย ๆ ส่วนของโลก!
• คุณสามารถปล่อยให้สีเขียวในสูตรนี้มีรสชาติที่หวานกว่า แต่ฉันชอบที่จะเพิ่มสีเขียวให้กับสูตรทั้งหมดของฉันสำหรับคุณสมบัติทางโภชนาการที่มีประสิทธิภาพของพวกเขา