ฉันรักการผสมผสานธัญพืชกับสลัดผักและเนื่องจากหลาย ๆ คนบรรจุโปรตีนที่ดีเช่นเดียวกับเส้นใยนี้จึงสามารถเปลี่ยนสลัดที่เรียบง่ายในมื้ออาหารได้ ในกรณีนี้การเพิ่มกุ้งที่สวยงามทำให้โปรตีนมีคุณค่าและมีความพิเศษมากขึ้น ฉันชอบปล่อยให้หางอยู่บนกุ้งในจานเช่นนี้ แต่คุณสามารถนำมันออกถ้าคุณไม่ต้องการที่จะเอาพวกเขาที่โต๊ะ
สะกดเป็นธัญพืชที่ได้รับรอบตั้งแต่สมัยโบราณและยุคกลาง แต่ตอนนี้มันเป็นเพียงการปลูกกันทั่วไปในยุโรป มันร่วงลงมาจากความโปรดปรานในทศวรรษที่ 1900 แต่ตอนนี้ธัญพืชกลับมาอยู่ในจุดเด่นแล้วก็กลับเป็นที่นิยมอีกครั้ง มันค่อนข้างเคี้ยวและเผ็ดในขนาดใหญ่, ธัญพืชรูปข้าวไขมัน บางคนที่มีอาการแพ้ข้าวสาลีสามารถเพลิดเพลินกับการสะกดคำ แต่เป็นสมาชิกครอบครัวข้าวสาลีรายอื่น ๆ ดังนั้นจึงไม่เหมาะสำหรับผู้ที่มีอาการหวัดมากกว่าข้าวสาลี โดยปกติแล้วจะแช่เป็นเวลาหลายชั่วโมงก่อนปรุงอาหารซึ่งจะช่วยลดเวลาในการปรุงอาหาร
นี้เป็นหนึ่งในกรณีที่หายากมากที่ฉันจะให้บริการบางสิ่งบางอย่างในแต่ละแผ่นเพราะวิธีการจัดสลัดเป็นที่ชื่นชอบและโยนมันเข้าด้วยกันในชามให้บริการขนาดใหญ่ไม่ได้ทำส่วนผสมความยุติธรรม หากคุณคิดว่าลูกน้อยของคุณไม่กินหัวบีทคุณจะห่างไกลจากคนเดียว แต่ทำไมเด็กบางคนไม่ชอบ beets? เมื่อปรุงเสร็จแล้วพวกเขาก็มีเนื้อเนียนนุ่มน่ารักสีสันสวยงามและความหวานตามธรรมชาติ ซึ่งเป็นเหตุผลที่ฉันยังคงพยายามและทำไมบางครั้งฉันจึงทำสลัดที่สามีฉันและฉันจะชอบและเด็ก ๆ ก็สามารถทำงานรอบสิ่งที่พวกเขาไม่ต้องการ ที่ยุติธรรมใช่มั้ย?
และแน่นอนคุณสามารถทดแทนสิ่งที่คุณต้องการได้ที่นี่แลกเปลี่ยนกับ quinoa สำหรับสะกดหน่อไม้ฝรั่งคั่วสำหรับหัวผักกาดและอื่น ๆ ชีสแพะหรือชีสแพะก็จะอร่อย มันเป็นเพียงที่ดีที่จะมีสลัดประกอบด้วยในขณะที่!
สิ่งที่คุณต้องการ
- 6 ถ้วยผักกาดหอม mesclun
- 1 ถ้วยสะกด (สุกแล้วดูหมายเหตุ)
- กุ้ง 1 ปอนด์ (ขนมจีบสุก)
- 6 beets ทารก (สีใด ๆ สุก peeled และหั่นบาง ๆ )
- โหระพา 1 ช้อนชา (สด)
- น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
วิธีการทำมัน
- แบ่งผักกาดหอมลงในสี่โถ แจกกุ้งสะโพกสุกและหั่นบาง ๆ ลงบนสลัดผักกาดหอมในชามแล้วโรยด้วยใบโหระพา ฝนตกปรอยๆเหนือน้ำส้มสายชูและน้ำมันมะกอก
หมายเหตุ: การทำ เช่นนี้จะเป็นการสะกดคำที่ได้รับการปรุงแต่งเป็นพิเศษ แต่น่าเสียดายที่จะมีการใช้งาน pilafs ซุปและสตูว์ต่อไปในช่วงสัปดาห์ แช่ถ้วยที่สะกด 1 ถ้วยในน้ำเพื่อปิดค้างคืน ระบายสะกด
นำน้ำหรือน้ำซุป 3 ถ้วยใส่เคี่ยวในหม้อขนาดกลางที่มีความร้อนสูงปานกลางใส่คำสะกดและเคี่ยวประมาณ 1 ชั่วโมงจนกว่าคำสะกดจะอ่อนนุ่ม