เสิร์ฟเค้กพุดดิ้งแสนอร่อยนี้กับตักไอศกรีมวานิลลาหรือสลัดวิปปิ้งครีม ลองอุ่นมันอร่อย!
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ถ้วยบลูเบอร์รี่ (สดหรือแช่แข็ง)
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว
- 1 ถ้วยแป้ง (all-purpose)
- ผงฟู 2 ช้อนชา
- เกลือช้อนชา 1/4 ช้อนชา
- ช้อนชา 1/2 ลูกจันทน์เทศ (พื้นดิน)
- น้ำตาล 3/4 ถ้วย
- นม 1/2 ถ้วย
- 1 ไข่ขนาดใหญ่
- เนย 1/4 ถ้วย (ละลาย)
- วานิลลา 1 ช้อนชา
- 1 ถ้วยน้ำตาล
- 1 ช้อนโต๊ะแป้งข้าวโพด
- 1 ถ้วยน้ำ (เดือด)
วิธีการทำมัน
- วางบลูเบอร์รี่และน้ำมะนาวไว้ในจานอบขนาด 8x8 นิ้ว
- ในชามผสมขนาดกลางผสมแป้ง, ผงฟู, เกลือ, ลูกจันทน์เทศและน้ำตาล 3/4 ถ้วย
- ตีในนมไข่เนยละลายและวานิลลา
- กระจายแป้งผ่านผลเบอร์รี่
- ผสมน้ำตาล 1 ถ้วยกับแป้งข้าวโพดและโรยแป้ง เทน้ำเดือดทั่วทุกอย่าง
- อบที่อุณหภูมิ 350 องศาประมาณ 40 ถึง 50 นาที
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 91 |
| ไขมันรวม | 3 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 1 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 33 มิลลิกรัม |
| โซเดียม | 90 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 15 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 2 กรัม |