โหระพารสชาตินี้พิซซ่าโฮมเมดอร่อยซึ่งสามารถทำในเครื่องขนมปังในรอบแป้งหรือสามารถนวดด้วยมือ แป้งพิซซ่านี้ดีกับสิ่งที่คุณเลือกสำหรับรสชาติ
สิ่งที่คุณต้องการ
- น้ำ 2/3 ถ้วย (อุ่น)
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- 2 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
- เกลือช้อนชา 3/4 ช้อนชา
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- ใบโหระพา 1 ช้อนชา (ใบแห้ง)
- ยีสต์ 1 ช้อนชา (ใช้งานแห้ง)
วิธีการทำมัน
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องขนมปังตามลำดับที่ผู้ผลิตเครื่องขนมปังของคุณแนะนำ เลือกรอบแป้ง
เปิดแป้งออกจากเครื่องขนมปัง ม้วนออกเพื่อให้พอดีกับกระทะพิซซ่า คลุมเบา ๆ ด้วยพลาสติกห่อแล้วพักทิ้งไว้ 10 นาที ด้านบนด้วยซอสพิซซ่าและท็อปปิ้งที่คุณเลือก
นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศานาน 15 ถึง 20 นาทีจนกรุ่นเป็นสีน้ำตาลอ่อน
ทำด้วยมือ: อุ่นน้ำประมาณ 100 ถึง 110 °
ละลายยีสต์ในน้ำพร้อมกับน้ำตาล ผสมส่วนผสมของยีสต์กับส่วนผสมที่เหลืออยู่ในชามจนแป้งผสมกันได้ดี เปิดออกสู่พื้นผิว floured และนวดจนเรียบและยืดหยุ่น 8 ถึง 10 นาที จาระบีและใส่ในชาม; ปกคลุมด้วยผ้าขนหนูและปล่อยให้ขึ้นในสถานที่ที่อบอุ่นประมาณ 1 ชั่วโมงจนเป็นสองเท่า ออกจากชามและดำเนินการต่อตามที่กล่าวมา
คุณอาจชอบ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 86 |
| ไขมันรวม | 5 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 3 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 178 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 9 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 1 กรัม |