สตรอเบอร์รี่และครีมอมยิ้ม

ฉันจะเดิมพันที่คุณไม่เคยเห็น lollipops เช่นนี้มาก่อน! สตรอเบอร์รี่และครีมอมยิ้มจะทำด้วยสตรอเบอร์รี่ จริง ดังนั้นพวกเขาจึงมีรสชาติผลไม้ที่สดใสผสมลงในลูกอมหวาน! ป๊อปเหล่านี้มีรสวานิลลาสีอ่อนและมีสตรอเบอร์รี่ที่แช่แข็งและไข่มุกน้ำตาลที่ถูกกดลงใน lollipops เพื่อให้ดูสง่างามและดูเป็นเอกลักษณ์ เหล่านี้จะทำให้ของขวัญที่สมบูรณ์แบบหรืออาบน้ำโปรดปราน!

สิ่งที่คุณต้องการ

• น้ำ 1/2 ถ้วย
• 1 ถ้วยน้ำตาล
• น้ำเชื่อมข้าวโพดอ่อน 1 แก้ว
• สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา (ใช้ลาเวนเดอร์ที่ชัดเจนชัดเจน)
• 20 ถึง 30 ชิ้นสตรอเบอร์รีแช่แข็ง
• แพ็คเกจไข่มุกน้ำตาล 1 เม็ด

วิธีการทำมัน

1. เตรียมแม่พิมพ์ลูกอมอมชุ่มแข็งของคุณโดยการเคลือบโพรงด้วยชั้นอ่อนของสเปรย์การทำอาหารหรือน้ำมันพืชและเช็ดออกด้วยผ้าขนหนูกระดาษทิ้งไว้เฉพาะชั้นบาง ๆ ของน้ำมันในแม่พิมพ์ สูตรนี้ทำให้ลูกอมอมยิ้มขนาดใหญ่ 10-12 เม็ด (ประมาณ 2 นิ้ว) เพื่อให้แน่ใจว่าคุณมีแม่พิมพ์เพียงพอก่อนที่จะเริ่มหรือทำเป็นชุดย่อย ๆ หลาย ๆ อันใส่ไม้อมเค้กอมยิ้มลงในแม่พิมพ์แล้วพักไว้ให้เดี๋ยวนี้

2. ผสมน้ำน้ำตาลทรายและน้ำเชื่อมข้าวโพดลงในกระทะ 2 ช้อนโต๊ะเหนือความร้อนที่มีความร้อนปานกลาง ผัดจนน้ำตาลละลายแล้วล้างลงด้านข้างของกระทะด้วยแปรงขนมเปียกเพื่อป้องกันผลึกน้ำตาลจากการขึ้นรูป เมื่อน้ำเชื่อมใส่เดือดใส่เครื่องวัดอุณหภูมิลูกอม

3. ต่อการทำน้ำเชื่อมน้ำตาลเป็นครั้งคราวจนกระทั่งเครื่องวัดอุณหภูมิอ่าน 290 องศาฟาเรนไฮต์ (143 องศาเซลเซียส) นำกระทะออกจากเตาแล้วปล่อยให้ลูกอมหยุดนิ่ง เมื่อมันยังคงเป็นคนในสารสกัดวานิลลา

4. ค่อยๆตักน้ำเชื่อมร้อนลงในแม่พิมพ์ที่เตรียมไว้ให้แน่ใจว่าท็อปส์ซูของไม้จะถูกปกคลุมด้วยน้ำเชื่อมและมีการฝังตัวอยู่ในลูกอม ได้อย่างรวดเร็วกด 2-3 ชิ้นสตรอเบอร์รี่ที่ด้านบนของแต่ละอมยิ้มและกดเบา ๆ เพื่อฝังไว้ กระจายไข่มุกน้ำตาลที่ด้านบนของ pops และกดลงเพื่อฝังไว้เช่นกัน อมยิ้มจะเริ่มแข็งตัวเร็ว ๆ นี้หลังจากที่พวกเขาถูกเทดังนั้นสิ่งสำคัญคือต้องทำงานอย่างรวดเร็วในขั้นตอนนี้

5. ปล่อยให้อมยิ้มนั่งและแข็งตัวที่อุณหภูมิห้องจนกว่าจะเย็นและแน่น เมื่อเย็นไม่ได้ดึงพวกเขาออกโดยไม้ แทนที่จะค่อยๆโค้งงอด้านหลังของแม่พิมพ์ให้ถอดอมยิ้มออกโดยไม่ก่อให้เกิดความเสียหายใด ๆ

6. อมยิ้มให้ดีเมื่อเก็บไว้ในที่เย็นและแห้ง เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดให้ห่อด้วยทีละห่อและเก็บไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทได้ที่อุณหภูมิห้อง

คลิกที่นี่เพื่อดูสูตรเค้กอมยิ้มทั้งหมด!

คลิกที่นี่เพื่อดูสูตรขนมสตรอเบอร์รี่ทั้งหมด!

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	192
ไขมันรวม	0 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	0 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	0 กรัม
คอเลสเตอรอล	0 mg
โซเดียม	37 มก
คาร์โบไฮเดรต	50 กรัม
เส้นใยอาหาร	1 กรัม
โปรตีน	0 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันออกไป)