มันเป็นสลัด harusame (ถั่ว) สลัดปรุงรสด้วยน้ำสลัดซอสถั่วเหลือง เป็นการดีที่จะเพิ่มแถบของแฮมถ้าคุณต้องการ
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ออนซ์แห้ง harusame (หรือกระดาษแก้วบะหมี่)
- 1 ไข่ (ตี)
- 1 แตงกวาขนาดเล็ก (ตัดเป็นเส้นบาง ๆ )
- สำหรับโรยหน้า:
- ซอสถั่วเหลือง 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชู 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 2 ช้อนชา
- น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีการทำมัน
- ต้มน้ำในหม้อขนาดกลาง
- ก๋วยเตี๋ยวหม้อต้มในหม้อตามคำแนะนำแพคเกจ
- รดน้ำก๋วยเตี๋ยว harusame ในกระชอนและเย็นพวกเขาด้วยน้ำเย็น
- ระบายทิ้งไว้
- เทน้ำมันลงในกระทะและทาไข่เจียวบาง ๆ หรือสองแผ่น
- เย็นและหั่นเป็นเส้น
- ตัด harusame ระบายออกเป็น 2 ถึง 3 นิ้วยาว
- ใส่ harusame แตงกวาและไข่เจียวลงในชาม
- ผสมน้ำตาลซีอิ๊วน้ำส้มสายชูและน้ำมันงาใส่ในชามเล็ก ๆ
- เทส่วนผสมลงบนส่วนผสมและผสมให้เข้ากัน
- เย็นสลัด
* ทำ 4 จานด้านข้าง
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 121 |
| ไขมันรวม | 5 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 2 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 52 มก |
| โซเดียม | 377 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 17 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 4 กรัม |