Pinwheels มันฝรั่งเป็น ขนมวันเซนต์แพทริกที่ มีส่วนผสมที่น่าแปลกใจมาก: มันฝรั่งบด! มันฝรั่งทำขนมที่ดีและครีมและเติมเนยถั่วลิสงเติมสัมผัสเค็มดีที่ช่วยให้พวกเขาจากการเป็นหวานเกินไป
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 มันฝรั่งขนาดกลาง (สุกและปอกเปลือก)
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
- 6.5 ถ้วยร่อนน้ำตาลผง
- มะพร้าวขูด 1 ถ้วย
- เนยถั่วลิสงครีม 1/2 ถ้วย
วิธีการทำมัน
- ตัดมันฝรั่งปอกเปลือกและสุกลงใน eighths และสถานที่ในเครื่องผสมยืน ตีจนบดแล้วผสมใน สารสกัดวานิลลา (สามารถทำได้ด้วยมือโดยใช้หมากส้อมหรือมันฝรั่งถ้าคุณไม่มีเครื่องผสม)
- ผสมในน้ำตาลผงใน batches จนหนาและรวม ใส่มะพร้าวลงไปจนเข้ากันดี
- ใส่ลูกอมลงในลูกบอลที่เท่ากันและห่อหุ้มไว้ในห่อ นำเข้าแช่เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง
- กระจายกระดาษแว็กซ์บนเคาน์เตอร์หรือโต๊ะของคุณและโรยด้วยน้ำตาลผง ลูกกวาดลูกกวาดครั้งละหนึ่งครั้งเพื่อสร้างรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสขนาด 8 นิ้วบนกระดาษแว็กซ์ กระจายแต่ละตารางด้วยเนยถั่วลิสงครอบคลุมพื้นผิวทั้งหมด
- ม้วนลูกกวาดให้เป็นเกลียวแน่น ๆ เช่นม้วนวุ้น ห่อแต่ละม้วนในกระดาษแว็กซ์และแช่เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมงหรือจนกว่าจะแน่นพอที่จะตัด
- ตัดชิ้นส่วนเป็นชิ้นขนาด 1/2 นิ้วและเสริฟ เพื่อให้ชิ้นค่อนข้างรอบหมุนบันทึกในขณะที่คุณตัดมันเพื่อให้ด้านล่างไม่ได้รับการ squished เกินไป จัดเก็บ Pinwheels Potato ลงในตู้เย็นในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเท
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 146 |
| ไขมันรวม | 3 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 1 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 22 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 29 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 1 กรัม |