ยุโรปตะวันออกผสมกับต้นแอปเปิ้ลและลูกแพร์และผลไม้ของพวกเขาสามารถพบได้ในทุกอย่างตั้งแต่น้ำซุปจนถึงของหวาน
ฉันได้พัฒนาสูตร พูลซอส พายของฉันที่เรียบง่ายเมื่อฉันถูกขอให้ทำขนมสำหรับมื้ออาหารกลางวันมื้ออาหารมื้อเย็น สั้นเวลา แต่ไม่เกี่ยวกับความคิดสร้างสรรค์ที่ฉันซื้อเปลือกพายทำน้ำแข็งแช่แข็งและลูกแพร์กระป๋อง ผลที่ได้คือน่าทึ่ง
แน่นอนเมื่อคุณมีเวลาคุณสามารถใช้ สูตรขนมพายจากต้น ของฉันและลอกลูกแพร์สดได้ แต่นี่เป็นสิ่งที่ดีมากทำไมต้องใส่ใจ? การปรับปรุงเพิ่มเติมโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับวันขอบคุณพระเจ้าหรือวันคริสมาสต์คือการเพิ่มแครนเบอร์รี่สดแช่แข็งหรือแห้งโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณชอบพาย Tarter
สิ่งที่คุณต้องการ
- สำหรับการเพิ่ม Streusel:
- 1/4 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
- น้ำตาล 1/4 ถ้วย
- น้ำตาลบรรจุน้ำตาลอ่อนที่บรรจุน้ำตาล 1/4 ถ้วย
- ช้อนชา 1/2 อบเชย
- 2 ช้อนโต๊ะเนย (ละลาย)
- 1/2 ถ้วยข้าวโพดหยาบ (สับ)
- สำหรับพายบรรจุ:
- 2 (15.25 ออนซ์) กระป๋องหั่นลูกแพร์ (ในน้ำเชื่อมหนัก, เนื้อ)
- 1/4 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
- น้ำตาล 1/2 ถ้วย
- ทางเลือก: 1/2 ถ้วยสดแครนเบอร์รี่แช่แข็งหรือแห้ง
- เปลือกพายที่ไม่ได้ทำจากคุณภาพดี (9 นิ้ว) (เช่น Marie Callender's)
วิธีการทำมัน
Streusel
- ในชามขนาดเล็กผสม 1/4 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์ 1/4 ถ้วยน้ำตาล 1/4 ถ้วยน้ำตาลอ่อนน้ำตาลบรรจุอย่างแน่นหนา 1/2 ช้อนชาอบเชย 2 ช้อนโต๊ะเนยละลายและ 1/2 ถ้วยสับละเอียดหยาบพีแคน . พักไว้
ไส้พาย
- เตาอบความร้อนถึง 350 F. ฉีกกระป๋อง 2 (15.25 ออนซ์) หั่นลูกแพร์และสำรองของเหลวเพื่อวัตถุประสงค์อื่น
- ในชามขนาดกลางผสมแป้งหั่นฝอย 1/4 ถ้วยและน้ำตาล 1/2 ถ้วยใส่จนผลไม้เคลือบ
- กลายเป็นเปลือกที่แผ่กระจายออกมาอย่างสม่ำเสมอ กระเจี๊ยบคั่วให้ทั่วหน้าผลไม้ วางพายที่เต็มไปบนแผ่นอบเพื่อจับหยดใด ๆ อบประมาณ 40 นาทีหรือจนกว่าน้ำผลไม้จะฟอง
- นำออกจากเตาอบและอุ่นเล็กน้อยเพื่อให้อุ่นหรือเย็นสนิทเพื่อให้บริการที่อุณหภูมิห้อง ตักไอศครีมวานิลาหรือครีมวิปครีมที่มาพร้อมกับของหวานนี้ไม่เจ็บ