พายหมากรุก Southern Buttermilk

พาย buttermilk นี้มีรสชาติอัมพิลที่ยอดเยี่ยมจาก buttermilk และน้ำมะนาวบางและ zest นี่คือการบรรจุที่ง่ายและน่าแปลกใจที่คุณสามารถใช้เปลือกพายแช่แข็งหรือขนมอบโฮมเมดในสูตร เป็นรุ่นที่อร่อยของพายหมากรุกคลาสสิกซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของภาคใต้

คุณสามารถใช้เปลือกพายที่ไม่มีการอบได้ แต่สำหรับผิวด้านล่างที่ไม่เปียกชื้นควรให้แป้งพายบางส่วนถูกอบก่อน ทำตามคำแนะนำบนเปลือกพายหรือ ทำ ด้วยตัวเอง

พายกับคำแนะนำของมะนาวในการบรรจุอร่อยด้วยวิปปิ้งครีมสดและ shreds ของมะนาว zest หรือเติมด้วยตุ๊กแกที่ทำจากวิปปิ้งท็อปปิ้ง (แช่เย็น)

วงกลมหมากรุก buttermilk ภาพถูกสร้างขึ้นด้วยเปลือกพายแช่แข็งบางส่วน

สิ่งที่คุณต้องการ

• 1 1/2 ถ้วยน้ำตาลทราย
• ข้าวโพดบด 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้งอเนกประสงค์ 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือช้อนชา 1/4 ช้อนชา
• ไข่ใหญ่ 4 ฟอง
• เนย butter 3/4 (ไขมันเต็ม) เขย่า
• 4 ช้อนโต๊ะเนยละลาย
• 2 ช้อนชา
• สารสกัดจากวานิลลา
• น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
• 1 ช้อนชามะนาวขูดละเอียด
• เปลือกพาย 9 นิ้วที่ไม่มีการอบ

วิธีการทำมัน

1. ขั้นแรกให้อบเปลือกพายให้บางส่วน หากใช้ขนมอบแพ็คเก็ตหรือเปลือกหอยแช่แข็งให้ตรวจสอบเส้นทางบรรจุภัณฑ์สำหรับเวลาและอุณหภูมิ ถ้าคุณใช้สูตรขนมพายแบบโฮมเมดหรือไม่มีคำแนะนำให้ทำตามความร้อนเตาอบที่ 450 F (230 C / Gas 8) วางเชือกพายไว้กับกระดาษ parchment หรือฟอยล์และเติมประมาณสองในสามเต็มด้วยน้ำหนักของพายและ / หรือถั่วแห้ง นำเข้าอบ 12 นาที ลดอุณหภูมิเตาอบเป็น 400 F (200 C / Gas 6) นำเปลือกพายออกจากเตาอบและเอาพายและฟอยล์หรือกระดาษออกอย่างระมัดระวัง กลับไปที่เตาอบเป็นเวลา 3 นาทีหรือจนกว่าจะเริ่มแสดงสี นำพายไปวางบนชั้นวางและลดอุณหภูมิเตาอบเป็น 350 F (180 C / Gas 4)

1. ในชามใส่น้ำตาล cornmeal แป้งและเกลือ ผสมให้เข้ากันดี
2. ในชามอื่นปัดไข่กับ buttermilk เนยละลายวานิลลาน้ำมะนาวและความสนุกของมะนาว เพิ่มส่วนผสมที่แห้งและผสมผสานกัน เทขนมลงในเปลือกหม่อน
3. นำเข้าอบในเตาอุ่นประมาณ 20 นาที ลดอุณหภูมิความร้อนเป็น 325 F (165 C / Gas 3) และอบประมาณ 25 นาทีหรือจนกว่าจะมีการตั้งค่าไส้พาย มันควรจะค่อนข้างแน่นในศูนย์ที่มีการกระตุกน้อยหรือไม่มีเลย
4. นำไปวางบนชั้นวางให้เย็น แช่เย็นก่อนเสริฟ
5. เสิร์ฟพร้อมกับวิปปิ้งครีมสดหรือแช่เยือกแข็งไว้ โรยด้วย shreds ของมะนาว zest ถ้าต้องการ

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	365
ไขมันรวม	12 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	6 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	4 กรัม
คอเลสเตอรอล	131 มก
โซเดียม	344 mg
คาร์โบไฮเดรต	58 กรัม
เส้นใยอาหาร	2 กรัม
โปรตีน	8 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)