นี่เป็นสูตรที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับหนังสเต็กย่าง จานนี้เหมาะสำหรับบาร์บีคิวในช่วงฤดูร้อนหรือปาร์ตี้ Super Bowl เสริฟกับฟาร์มปศุสัตว์หรือน้ำจิ้มซอสชีส
สิ่งที่คุณต้องการ
- 8 กลางยูคอนทอง (หรือ 8 มันฝรั่งสีแดงขนาดเล็กตัดครึ่งยาว)
- 1 ถ้วย / 240 มิลลิลิตร cheddar ชีส (shredded)
- 1/2 ถ้วย / 120 มล
- ครีมเปรี้ยว
- 1 หัวหอมเล็ก (หั่นสี่เหลี่ยมเต้ายาด)
- 4-5 ชิ้นเบคอนสุก (crumbled)
- 3 ช้อนโต๊ะ / 45 มล. เนย
- 1 ช้อนชา / 5 มิลลิลิตรโรสแมรี่แห้ง
- 1 ช้อนชา / 5 มิลลิลิตรเกลือ
- 1 ช้อนชา / พริกไทยดำ 5 มล
วิธีการทำมัน
- เปิดเตาย่างสำหรับความร้อนปานกลาง
- ใส่โรสแมรี, เนย, เกลือและพริกไทยลงในชามขนาดเล็ก
- ตัดมันฝรั่งลงครึ่งหนึ่ง กลวงออกจากศูนย์กลางของแต่ละครึ่ง ใส่มันฝรั่งลงในไมโครเวฟประมาณ 6-7 นาที คุณอาจจำเป็นต้องทำใน batches เพื่อให้มันฝรั่งปรุงอาหารได้เร็วขึ้น
- ลบและแปรงมันฝรั่งกับเนยผสม
- วางมันฝรั่งลงบนตะแกรงด้านข้างขึ้น ย่างเป็นเวลา 5 นาทีเลี้ยวและย่างเป็นเวลา 3 นาที
- เพิ่มชีสลงในชีตและปรุงเป็นเวลา 2-3 นาที
- ลบออกจากเตาย่างและด้านบนออกด้วยเบคอน crumbled, หอมและเปรี้ยวครีม
เหล่านี้เป็นเพียงแค่อร่อยกับระเบิดเพิ่มของรสชาติจากฟาร์มปศุสัตว์หรือชีสชีสชีสสีฟ้า!
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 374 |
| ไขมันรวม | 26 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 14 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 7 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 100 มก |
| โซเดียม | 731 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 13 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 23 กรัม |