ตัวเลื่อนเป็น แฮมเบอร์เกอร์ เล็ก ๆ ที่เสิร์ฟบนขนมปังแซนด์วิชมินิ แซนวิชร้อนๆเหล่านี้เพิ่งปรากฏตัวเมื่อไม่กี่ปีก่อน พวกเขาเป็นที่รักของเด็ก ๆ และเป็นอาหารจานหลักหรือแม้แต่จานหลักถ้าคุณให้คนสี่หรือห้าคน
รองเท้า All-American Sliders น่ารักน่าสนุกและน่ารับประทาน และอร่อย! นี่เป็นรูปแบบของแฮมเบอร์เกอร์อเมริกันแบบคลาสสิก
คุณสามารถหาขนมปังขนาดเล็กซึ่งมักจะเรียกว่าขนมปังดอลลาร์ในส่วนเบเกอรี่ของซูเปอร์มาร์เก็ตส่วนใหญ่ เบเกอรี่บางแห่งยังนำติดตัวไปด้วย ฉันชอบขนมปังข้าวสาลีเพียงเพราะพวกเขามีเนื้อมากขึ้นและสามารถยืนได้ถึงเบอร์เกอร์น้อยและทุกรสชาติที่จำเป็นสำหรับเบอร์เกอร์ใด ๆ
ตรวจสอบให้แน่ใจว่า เบอร์เกอร์ชิ้นเล็ก ๆ ปรุงสุกถึงอุณหภูมิภายในสุดท้ายที่ 160 องศาฟาเรนไฮต์โดยวัดด้วยเครื่องวัดอุณหภูมิที่เชื่อถือได้เพื่อความปลอดภัยของอาหาร เพื่อให้อุณหภูมิที่ถูกต้องที่สุดของเบอร์เกอร์ให้หยิบเค้กบางชิ้นขึ้นมาและใส่เทอร์โมมิเตอร์ลงในด้านข้างของเบอร์เกอร์ เพราะเบอร์เกอร์เหล่านี้มีส่วนผสมของขนมปังหรือนมที่มีส่วนผสมของขนมปังและนมพวกเขาจะนุ่มและฉ่ำแม้ในขณะปรุงสุกดี
คุณสามารถใส่เบอร์เกอร์ขนมปังหั่นบาง ๆ (และขนมปังปิ้ง) และท็อปปิ้งทั้งหมดในถาดขนาดใหญ่และปล่อยให้ทุกคนรวบรวมผลงานชิ้นเอกของตัวเอง หรือรวบรวมตัวเลื่อนตัวเองและปล่อยให้ทุกคนขุด
เสิร์ฟคู่สไลด์ตัวเล็ก ๆ เหล่านี้กับ สลัดมันฝรั่งสลัด ผลไม้และน้ำประกายป๊อปและเบียร์มากมายสำหรับมื้ออาหารฤดูร้อน
สิ่งที่คุณต้องการ
- คัพ 1/2 ถ้วย (สีขาวอ่อน)
- 2 ช้อนโต๊ะนม
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- พริกไทย 1/4 ช้อนชา
- ทางเลือก: 1 ช้อนชาต้นมาเจอแรม
- 1 ช้อนโต๊ะซอสมะเขือเทศ
- เนื้อดิน 1 ปอนด์ (เอนกประสงค์ 85%)
- 10 ถึง 12 ชิ้นอเมริกันชีส
- สำหรับการแสดง (ไม่บังคับ):
- ขนมปังขนาดเล็ก 10 ถึง 12 ชิ้น
- มะเขือเทศหั่นบาง ๆ
- ผักกาดหอม
- แตงกวาดอง
- ซอสมะเขือเทศ
- มัสตาร์ด
วิธีการทำมัน
- ใส่ชามขนาดกลางใส่ขนมปังเศษขนมปังเกลือพริกไทยพริกไทยและซอสมะเขือเทศ ผสมให้เข้ากันดีกับช้อนและปล่อยให้ส่วนผสมนี้ยืนเป็นเวลา 5 นาที
- เพิ่มเนื้อดินบดกับนิ้วมือของคุณเมื่อคุณเพิ่ม; ผสมผสานอย่างนุ่มนวล แต่ทั่วถึงด้วยมือจนเข้าด้วยกัน
- ผสมในเนื้อประมาณ 10 ถึง 12 มินิเบอร์เกอร์ ณ จุดนี้คุณสามารถครอบคลุมเบอร์เกอร์และทำให้เย็นได้ถึง 24 ชั่วโมง
- เมื่อคุณพร้อมที่จะรับประทานอาหารควรเตรียมและอุ่นเตาย่างก๊าซหรือถ่าน ย่างเบอร์เกอร์บนชั้นวางเล็ก ๆ วางไว้เหนือชั้นตะแกรงธรรมดาโดยใช้ถ่านหินขนาดกลางประมาณ 3 ถึง 4 นาทีต่อด้านให้หมุนครั้งเดียวจนเบอร์เกอร์อยู่ที่ 160 องศาฟาเรนไฮต์
- ด้านบนแต่ละเบอร์เกอร์ขนาดเล็กที่มีชิ้นชีสอเมริกันและครอบคลุมย่าง 30 ถึง 40 วินาทีเพื่อให้ชีสละลาย นอกจากนี้คุณยังสามารถทอดเบอร์เกอร์เหล่านี้ลงในกระทะร้อนที่มีความร้อนสูงปานกลางและเปลี่ยนเป็นครั้งเดียวจนทำจนได้ 160 ° F
- ประกอบเบอร์เกอร์กับขนมปังมะเขือเทศใบผักกาดหอมซอสมะเขือเทศมัสตาร์ดและผักดอง
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 480 |
| ไขมันรวม | 21 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 8 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 9 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 165 มก |
| โซเดียม | 433 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 13 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 56 กรัม |