น้ำค้างแข็งรสชาตินี้ทำได้ง่ายและรวดเร็วด้วยเนยนมโกโก้และน้ำตาลและไม่หวานเกินไป มันเป็นเปลือกน้ำniceาลที่ดีที่จะทำคัพเค้กหรือเค้กชั้น เติมเค้กชั้นที่มีแยมหรือวิปปิ้งครีมและปิดด้านบนและด้านข้างด้วยเปลือกโกโก้นี้
เปลือกน้ำrostาลหนาขึ้นด้วยส่วนผสมของแป้งและนมซึ่งทำให้หวานน้อยกว่า เปลือกน้ำsugarาลน้ำตาลโดยทั่วไป ให้แน่ใจว่าคุณชนะมันนานพอที่จะละลายน้ำตาลหรือเปลือกน้ำfาลจะ grainy
สิ่งที่คุณต้องการ
- นม 2/3 ถ้วย
- 3 ช้อนโต๊ะ
- แป้งอเนกประสงค์
- 6 ช้อนโต๊ะเนย
- ช้อนโต๊ะสั้น 5 ช้อนโต๊ะ
- 2/3 ถ้วยน้ำตาลทราย
- 1/4 ถ้วยผงโกโก้ไม่หวาน
- สารสกัดวานิลลา 1/2 ช้อนชา
วิธีการทำมัน
รวมนมและแป้งลงในกระทะและปัดให้เข้ากัน ปรุงอาหารผ่านกลางความร้อนจนหนากวนอย่างต่อเนื่อง นำออกจากเตาแล้วเททิ้งไว้ให้เย็น
ในชามผสมกับเครื่องผสมไฟฟ้าตีเนยและสั้นลงด้วยน้ำตาลจนนุ่มและปุย ตีในโกโก้และวานิลลา เติมแป้งและนมผสมที่เย็นลงอย่างสมบูรณ์ ตีจนฟูและน้ำตาลละลายประมาณ 4 ถึง 6 นาที
สูตรนี้ทำให้เปลือกน้ำenoughาลมากพอสำหรับเค้กแผ่นหรือด้านบนและด้านข้างเป็นเค้กสองชั้น
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 163 |
| ไขมันรวม | 10 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 5 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 4 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 16 มก |
| โซเดียม | 117 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 17 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 2 กรัม |