ไส้กรอกเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีสำหรับอาหารเกือบทุกมื้อ แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับมื้ออาหารมากมายที่เสิร์ฟในวันฤดูหนาว การรวมกันของไส้กรอกนุ่มฉ่ำและเผ็ดกับน้ำตาลทรายแดง, แอปเปิ้ล, มัสตาร์ดและกระเทียมเป็นที่ยอดเยี่ยมจริงๆ นอกจากนี้คุณยังสามารถให้บริการสูตรนี้เป็นหลักสูตรหลักอาจมีมันฝรั่งบดและกะหล่ำปลีดอง
คุณสามารถใช้ไส้กรอกชนิดอื่น ๆ ได้หากต้องการ ลองดูที่ แผนภูมิไส้กรอก ของฉันและเลือกรายการโปรดของคุณ หากคุณใช้ไส้กรอกที่ต้องปรุงก่อนรับประทานอาหารให้ปรุงก่อนที่คุณจะเริ่มสูตรนี้ ใส่ไส้กรอกลงในกระทะขนาดใหญ่และเพิ่มประมาณ 1/3 ถ้วยน้ำ นำไปเคี่ยว ปล่อยให้น้ำระเหย ไส้กรอกจะเริ่มเป็นสีน้ำตาล ปรุงจนไส้กรอกเป็น 150 ° F (พวกเขาจะปรุงอาหารมากขึ้นในเคลือบในสูตรนี้.)
เสริฟสูตรนี้ด้วย toothpicks หรือจานและ forks ขนาดเล็กสำหรับงานนำเสนอที่สง่างามมากขึ้น สำหรับรุ่น crockpot ลองดูที่ Crockpot Appley Kielbasa
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ปอนด์ไส้กรอก (kielbasa, สุกเต็มที่)
- 3/4 ถ้วยน้ำตาล (น้ำตาล)
- ซอสแอปเปิ้ล 1 ถ้วย (อ้วน)
- มัสตาร์ด 1/4 ถ้วย (Dijon)
- 2 กลีบกระเทียม (สับ)
วิธีการทำมัน
1. ตัด kielbasa เป็น 2 "ชิ้นโดยใช้มีดคมมาก
2. รวมไส้กรอกกับน้ำตาลทรายแดง, แอปเปิ้ล, มัสตาร์ดและกระเทียมลงในกระทะขนาดใหญ่ วางกระทะลงบนไฟปานกลางแล้วนำมาผสมกับเคี่ยว
3. ลดความร้อนลงเล็กน้อยและเคี่ยวไส้กรอกในซอสเรื่อย ๆ จนไส้กรอกถึงอุณหภูมิภายใน 165 องศาฟาเรนไฮต์เมื่อทดสอบด้วยเครื่องวัดอุณหภูมิในเนื้อ
ไส้กรอกควรจะเคลือบที่จุดนี้ กระบวนการทั้งหมดนี้ควรใช้เวลาประมาณ 10 ถึง 14 นาที
4. ถ้าคุณชอบมันร้อนเพิ่มพริก Jalapeno หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าบางหรือบดพริกแดงหรือพริกป่นเพื่อสูตรนี้
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 240 |
| ไขมันรวม | 14 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 5 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 6 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 38 มก |
| โซเดียม | 509 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 20 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 9 กรัม |