หมูสับหมูสับแบบเรียบง่ายเหล่านี้ลื่นเพื่อเตรียมและปรุงอาหารบนเตาตั้งพื้นและพวกเขามั่นใจได้ว่าจะพอใจ
สับเป็นจุ่มลงในไข่และนมผสมแล้วพวกเขาจะจุ่มลงในแป้งและทอดเพื่อความสมบูรณ์แบบ ใช้หมูสับกระดูกหรือกระดูกในสูตร หมูสับมีความหนาปานกลางดังนั้นพวกเขาจึงปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็ว เสริฟสับกับมันฝรั่งบด cornbread dressing หรือ grits พร้อมกับ applesauce หรือแอปเปิ้ลทอดใต้
ดูเคล็ดลับและรูปแบบสำหรับเครื่องปรุงรสและแนวคิดเพิ่มเติมรวมทั้งวิธีการทำแอปเปิ้ลทอดอร่อย ๆ ให้เข้ากับสับ
ดูสิ่งนี้ด้วย
สับหมูสับ
Top 20 สูตรสับหมู
สิ่งที่คุณต้องการ
- 4 ชิ้นเนื้อหมูกึ่งกลางตัดประมาณ 1/2 ถึง 3/4 นิ้วโดยเฉพาะเนื้อกระดูก
- เกลือโคเชอร์และพริกไทยดำสดๆเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช 1/4 ถ้วย
- 1 ไข่ขนาดใหญ่
- 3 ช้อนโต๊ะนมหรือ buttermilk
- 1/2 ถ้วย a
- แป้งอเนกประสงค์
- พริกหยวก 1/2 ช้อนชา
- ผักชีฝรั่งสับสดๆสำหรับปรุงแต่งไม่จำเป็น
- ครีมน้ำเกรวี่
- 3 ช้อนโต๊ะเนยหรือน้ำมันจากการปรุงอาหารหมูสับ
- 1/4 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
- เกลือโคเชอร์และพริกไทยดำสดๆเพื่อลิ้มรส
- นม 2 ส่วนหรือบางส่วน
วิธีการทำมัน
- โรยหมูสับทั่วทั้งสองข้างด้วยเกลือโคเชอร์และพริกไทยดำบดสด
- อุ่นน้ำมันในกระทะขนาดใหญ่จนร้อน แต่ไม่สูบบุหรี่ (ประมาณ 350 F ถึง 360 F)
- ปัดไข่และ 3 ช้อนโต๊ะนมหรือ buttermilk เข้าด้วยกันในชามตื้น
- ในชามอื่นรวม 1/2 ถ้วยแป้งและพริกหยวก; ผสมผสานกันได้ดี
- จุ่มหมูสับแต่ละชิ้นลงไปในไข่แล้วค่อยทาแป้งจนละเอียด
- ทอดหมูสับในน้ำมันร้อนประมาณ 4 ถึง 6 นาทีในแต่ละด้านหรือจนกว่าสับสับ สำหรับหมูสับหนาช่วยให้มีเวลามากขึ้น
- โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสับสดถ้าต้องการ
ครีมน้ำเกรวี่
- อุ่นเนยหรือ 3 ช้อนโต๊ะหมูสับน้ำมันปรุงอาหารในกระทะหรือกระทะผ่านความร้อนปานกลาง เพิ่ม 1/4 ถ้วยแป้งและต่อการปรุงอาหารเป็นเวลา 4 ถึง 5 นาทีกวนอย่างต่อเนื่อง
- ใส่นม 2 ถ้วยแล้วลงไปจนสุดข้น
ทำหน้าที่ 4.
เสิร์ฟหมูสับกับแอปเปิ้ลทอด (ด้านล่าง) หากต้องการพร้อมกับข้าวสุกมันฝรั่งหรือขนมปังหรือ cornbread dressing เพิ่มข้าวโพดปรุงสุกถั่วเขียวหรือแครอทหรือครอบครัวที่คุณชื่นชอบ
เคล็ดลับและรูปแบบต่างๆ
- ปรุงรสด้วยแป้งสาลี 1 ช้อนชา
- เติม 1 ช้อนโต๊ะซอสร้อนลงในไข่และนมผสม
- แอปเปิ้ลทอด - ล้างและแกน 3 แอปเปิ้ลสีแดง tart tart แล้วตัดเป็น wedges บาง ใส่ช้อนโต๊ะเนยในกระทะขนาดใหญ่ 3 ช้อนโต๊ะบนไฟอ่อนปานกลาง เพิ่มแท่งแอ็ปเปิ้ลและ 3 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทรายแดงลงในกระทะและปรุงอาหารกวนประมาณ 15 นาทีหรือจนกว่าแอปเปิ้ลจะอ่อนนุ่ม เพิ่ม 1/2 ช้อนชาของอบเชยพื้น ลิ้มรสและเพิ่มน้ำตาลมากขึ้นหากจำเป็น ดำเนินการต่อการปรุงอาหารกวนประมาณ 5 นาทีหรือจนกว่าแอปเปิ้ลจะอ่อนโยน เสิร์ฟพร้อมกับหมูสับหรือแฮมหรือไก่
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 1012 |
| ไขมันรวม | 60 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 16 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 30 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 411 mg |
| โซเดียม | 1,174 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 41 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 4 กรัม |
| โปรตีน | 74 กรัม |