สูตรสับหมูและเคล็ดลับการทำอาหาร
หากคุณเหนื่อยกับหมูทอดแบบเดิม ๆ ให้ลองนำมาปรุงรสด้วยซอสหรือรสเผ็ด แทนที่เนื้อหมูในสูตรที่เรียกร้องให้เนื้อลูกวัวหรือทำหม้อปรุงอาหารไก่ที่คุณชื่นชอบกับหมูสับ
เมื่อซื้อสเต็กหมูลองหาการตัดอย่างน้อย 3/4-inch หรือหนาขึ้น เนื่องจากเนื้อสัตว์ที่อยู่ใกล้กับกระดูกใช้เวลานานในการปรุงอาหารสับทินเนอร์มักจะต้มและแห้งเร็วเกินไป ตำราอาหารบางเล่มแนะนำอุณหภูมิสูงถึง 180 °ซึ่งเหมาะสำหรับการตัดเนื้อหมู แต่หมูสับจะแห้งมาก
Trichinosis ถูกฆ่าตายที่ 137 °ดังนั้นช่วง 150 °ถึง 160 °จึงปลอดภัยอย่างสมบูรณ์และสับจะยังคงฉ่ำ เครื่องวัดอุณหภูมิแบบอ่านค่าได้ทันทีเป็นเครื่องมือที่เหมาะสำหรับการตรวจสอบอุณหภูมิอย่างรวดเร็ว
ไม่ว่าคุณจะกำลังมองหาอาหารที่เหมาะกับครอบครัวหรือรู้สึกเหมือนทำบางสิ่งฟุ่มเฟือยเล็กน้อยคุณอาจพบสูตรที่สมบูรณ์แบบด้านล่างนี้ สนุก!
ตำรับอาหาร
หมูสับหมูซุปเปอร์ง่ายช้า
หมูสับง่าย ๆ เหล่านี้เหมาะสำหรับวันที่วุ่นวายทุกช่วงเวลาของปี สับเป็นเรื่องง่ายในการเตรียมและใช้เวลาประมาณ 5 ถึง 6 ชั่วโมงในการปรุงอาหารในหม้อหุงช้า ซอสแสนอร่อยทำด้วยน้ำผลไม้
หมูสับหมูส้มและหัวหอม
หมูสับตุ๋นเหล่านี้เป็นซุปเปอร์ที่ง่ายต่อการเตรียมใน skillet ของคุณ เพียงแค่ใส่หัวหอมและสับให้เข้ากันใส่ส่วนผสมที่เหลืออยู่และเคี่ยวประมาณ 1 ชั่วโมง
หมูสับแบบตะวันตกเฉียงใต้
หมูสับเหล่านี้ง่ายต่อการเตรียมและพวกเขาลิ้มรสดีกับมะเขือเทศน่ารับประทานและพริกซอสพริก
ซอสปรุงรสนี้ปรุงรสได้ดีกับมันฝรั่งอบหรือบดพร้อมกับผักที่คุณชื่นชอบด้านข้างหรือสลัด
สเต็กหมูสับเพอร์เฟคของ Paige, หม้อหุงช้า
สับง่ายเหล่านี้เป็น snap เพื่อเตรียมและปรุงอาหารในหม้อหุงช้า การเตรียมตัวอย่างง่ายดายช่วยให้คุณสามารถทำสิ่งอื่น ๆ ได้อย่างอิสระ เสริฟหมูสับที่ปรุงรสด้วยมันฝรั่งหรือข้าวพร้อมสลัดหรือผักเคียง
สับหมูสับ
หมูสับแบบง่ายๆเหล่านี้จะถูกย่างแล้วคั่วเพื่อให้สมบูรณ์ในเตาอบ สับใช้เวลาเพียง 15 นาทีในการเตรียมและปรุงอาหาร
หมูย่างหมูย่างหมักกับซอสบาสมาติก
หมักดอง balsamic ให้หมูสับย่างเหล่านี้รสชาติเยี่ยม ใช้หมูสับหมูสับเพื่อให้ได้ผลดีที่สุดและหมักไว้อย่างน้อย 4 ชั่วโมง
หมูสับแบบเรียบ
หมูสับหมูแบบเรียบเหล่านี้ปรุงแต่งด้วยมัสตาร์ด Dijon, น้ำส้มสายชู, น้ำตาลทรายและซอส Worcestershire
สับหมูสับ
หมูสับไม่มีกระดูกจะเด็ดขาดเพื่อความสมบูรณ์แบบด้วยส่วนผสมที่เรียบง่ายของผักแป้งและเครื่องปรุงรสเล็กน้อยและน้ำซุปไก่
หมูสับกับมัสตาร์ดและซอสแอ็ปเปิ้ลเยลลี่
หมูสับกับแอปเปิ้ลและแครนเบอร์รี่
สเต็กหมูย่างง่าย ๆ กับการต้มยำ
หมูสับหม้อกับข้าวมะเขือเทศและพริกไทย
Crockpot หมูสับกับแอปเปิ้ลและแอปริคอต
หมูสับกับแอปเปิ้ล, หม้อหุงช้า
ดูสิ่งนี้ด้วย:
หม้อหุงช้าสูตรหมู
ดัชนีตำรับหมู