ซอส Marinara เป็น ซอส แดงที่ดีขั้นพื้นฐานที่มีอยู่ในมือ คุณสามารถใช้มันกับรูปแบบพาสต้าใด ๆ ในลาซานญ่าเป็นส่วนหนึ่งของ Parmesan ไก่ของคุณ spooned กว่าชิ้นของ polenta และแม้กระทั่งเป็นซอสพิซซ่า และถึงแม้ว่าซอส marinara จะมีอยู่ในขวดในร้านขายของชำ แต่มันง่ายมากที่จะทำให้คุณไม่ต้องกลับไปซื้อที่ร้าน โฮมเมดยังลดโซเดียมและไม่มีสารกันบูดทำให้เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ
คุณสามารถเพิ่มสูตรและแช่แข็งได้สองเท่าเพื่อใช้ในภายหลัง เพียงแค่ปล่อยให้ซอสเย็นก่อนเทลงในภาชนะขนาดเล็กและวางในช่องแช่แข็ง ละลายในไมโครเวฟหรือในกระทะบนเตาก่อนใช้
ซอสมารีนาราแสนอร่อยและสดใหม่นี้มีประโยชน์จากการเพิ่มสมุนไพรสดรวมทั้งน้ำส้มสายชู balsamic ซึ่งช่วยเพิ่มความกระปรี้กระเปร่าและรสชาติที่น่ารื่นรมย์
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ช้อนชา น้ำมันมะกอก
- 2 กลีบกระเทียมสับ
- หอมใหญ่ 1 หัวสับละเอียด
- 1 28 ออนซ์ มะเขือเทศสับไม่มีเกลือสามารถเพิ่มได้
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำส้มสายชู balsamic
- 1/4 ถ้วยวางมะเขือเทศไม่มีเกลือ
- 2 ช้อนโต๊ะ. ใบโหระพาสด
- 2 ช้อนโต๊ะ. สับสดออริกาโน
- 2 ช้อนโต๊ะ. สับผักชีฝรั่งสด
- พริกไทยดำบดสดใหม่เพื่อลิ้มรส
วิธีการทำมัน
- อุ่นน้ำมันในกระทะขนาดใหญ่หรือกระทะ ใส่กระเทียมและหัวหอมลงบนไฟอ่อนจนนุ่มประมาณ 5 นาทีทำให้แน่ใจได้ว่ากระเทียมไม่ได้เป็นสีน้ำตาล
- เพิ่มมะเขือเทศน้ำส้มสายชู balsamic และวางมะเขือเทศ นำไปต้มแล้วลดความร้อนลงไปเคี่ยว
- เพิ่มสมุนไพรที่สับและเคี่ยวเปิดเป็นเวลา 15 นาที
ทำประมาณ 3 ถ้วย
ต่อแคปซูลที่ให้บริการ: แคลอรี่ 64 แคลอรี่จากไขมัน 10 รวมไขมัน 1g (0.1g สตรอส) คอเลสเตอรอล 0mg โซเดียม 25mg คาร์โบไฮเดรต 11.7g ไฟเบอร์ 2.3g โปรตีน 1.9g
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 49 |
| ไขมันรวม | 1 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 0 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 0 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 11 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 10 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 2 กรัม |