หมูสับง่าย ๆ ปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วในกระทะด้วยส่วนผสมซอสแสนอร่อย การรวมกันของส่วนผสมทำให้ซอสที่มีลักษณะคล้ายกับรสซอสบาร์บีคิว แต่มีเนื้อดีเยี่ยมและมีรสหวานจากซอสแครนเบอร์รี่ทั้งหมด
สิ่งที่คุณต้องการ
- หมูสับ 4 ถึง 6 ชิ้น
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- หัวหอมขนาดกลาง 1 หั่นเป็นชิ้น ๆ
- ซอสแครนเบอร์รี่ 1 กระป๋อง (15 ออนซ์)
- ซอสมะเขือเทศ 1/3 ถ้วย
- น้ำ 1/4 ถ้วย
- น้ำส้มสายชู 2 ช้อนชา
- ช้อนชามัสตาร์ด 1 ช้อนชา
- 2 ช้อนชาซอส Worcestershire
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทรายแดง
- เดาะอบเชย
- เกลือแร่
- พริกไทยพริก
- 2 ช้อนโต๊ะแป้งข้าวโพด
- น้ำเย็น 3 ช้อนโต๊ะ
วิธีการทำมัน
ในกระทะขนาดใหญ่ที่มีความร้อนสูงปานกลางให้สุกหมูสับในน้ำมันพืชเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทั้งสองข้าง
ใส่หัวหอมลงในกระทะแล้วต้มต่อไปประมาณ 1 นาที
ในชามใส่ซอสแครนเบอร์รี่ซอสมะเขือเทศ 1/2 ถ้วยน้ำส้มสายชูมัสตาร์ดซอส Worcestershire น้ำตาลน้ำตาลอบเชยเกลือและพริกไทย เทลงบนสับและหัวหอม ปิดและเคี่ยวประมาณ 20 ถึง 30 นาทีขึ้นอยู่กับความหนาของสับหรือจนกว่าจะซื้อ
(ดู แผนภูมิอุณหภูมิเนื้อสัตว์และเคล็ดลับการทำอาหารที่ปลอดภัย )
ใส่แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะและช้อนโต๊ะ 3 ช้อนโต๊ะลงในชามเล็ก ๆ และคนให้เข้ากันจนส่วนผสมเนียน ผสมแป้งข้าวโพดเบา ๆ ลงในส่วนผสมของหมูสับ ต้มต่อไปจนก้นซอสเข้มข้น
ทำหน้าที่ 4-6
คุณอาจชอบ
เตารีดสเต็กหมูสับกับแอปเปิ้ลและผัก
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 471 |
| ไขมันรวม | 20 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 5 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 9 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 89 มก |
| โซเดียม | 258 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 42 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 30 กรัม |