หมูสับแบบนี้มีรสปรุงรสเป็นสีน้ำตาลแล้วเคี่ยวใน น้ำเกรวี่เนื้อนม เสิร์ฟคู่สับรสนุ่มเหล่านี้กับมันฝรั่งบดและถั่วหรือผักสีเขียว
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1/4 ถ้วย
- แป้งอเนกประสงค์
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- เกลือปรุงรส 1/2 ช้อนชา
- 4
- หมูสับ
- 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช
- 1 1/4 ถ้วยน้ำแบ่ง
- นมที่ระเหยได้ 3/4 ถ้วย
วิธีการทำมัน
- รวมแป้งเกลือและเกลือเก๋าลงในชามกว้างหรือพาย หมูสับหมูในแป้งปรุงรส, สำรองแป้งปรุงรสที่เหลืออยู่สำหรับน้ำเกรวี่
- ในกระทะขนาดใหญ่ในน้ำมันร้อนผ่านความร้อนปานกลางน้ำตาลสับให้กลายเป็นสีน้ำตาลทั้งสองข้าง การดำเนินการนี้จะใช้เวลาประมาณ 6 นาที เพิ่ม 1/2 ถ้วยน้ำ ลดความร้อนที่ต่ำปกคลุมและหลนเป็นเวลา 20 นาทีหรือจนกว่าจะซื้อ
- ลบสับหมูลงในจานที่ให้บริการ ให้อบอุ่น.
- ล้างออกทั้งหมด แต่ 2 ช้อนโต๊ะของ drippings ใส่ช้อนโต๊ะ 2 ช้อนโต๊ะลงในน้ำมัน ผสมจนเรียบ
- รวมนมและ 1/4 ถ้วยน้ำที่เหลือ เพิ่มส่วนผสมแป้งกวนจนเรียบ
- ต้มต่อด้วยความร้อนต่ำจนน้ำเกรวี่ของน้ำนมนุ่มและหนาขึ้น
- เสิร์ฟน้ำเกรวี่กับหมูสับ
คุณอาจชอบ
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
---|---|
แคลอรี่ | 621 |
ไขมันรวม | 37 กรัม |
ไขมันอิ่มตัว | 11 กรัม |
ไขมันไม่อิ่มตัว | 17 กรัม |
คอเลสเตอรอล | 147 mg |
โซเดียม | 809 มก |
คาร์โบไฮเดรต | 21 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
โปรตีน | 49 กรัม |