จาก Paula:
ไม่นานหลังจากที่สามีและฉันเดทฉันเตรียมจานต่อไปนี้ มันเป็นมื้อแรกที่ฉันปรุงสุกให้กับเขา เขาบอกฉันในภายหลังว่าเขารู้ทันทีที่เขาลิ้มรสหมูสับที่เขากำลังจะแต่งงานกับฉัน ....
สิ่งที่คุณต้องการ
- 4 ถึง 6 หมูสับ (กระดูกในหรือกระดูก)
- 2 ช้อนโต๊ะแป้ง
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส
- 1/4 ถ้วย (หรือน้อยกว่า)
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ (หรือน้ำมันพืช)
- หัวหอมใหญ่ 1 อัน (หั่นบาง ๆ )
- น้ำซุปไก่ 2 ลูกบาศก์ฟุต (หรือหรือเทียบเท่าหรือเม็ดเล็ก)
- 2 ถ้วยน้ำร้อน
- 8 ออนซ์
- ครีม (ไขมันฟรีจะถูก)
วิธีการทำมัน
1. ปรุงรสหมูสเต็กเพื่อปรุงรสและขุดขึ้นในแป้ง ใช้น้ำมันใน กระทะ หรือ กระทะกะทะ และวางในหม้อหุงช้า ด้านบนด้วยชิ้นหอม
2. ละลายหรือทำให้เนื้อปลานิลละลายในน้ำร้อนและเทลงบนสับ
3. ปรุงอาหารที่ต่ำ 7-8 ชั่วโมง
4. หลังจากสเต็กหมูสุกแล้วคนให้ใส่แป้ง 2 ช้อนโต๊ะลงในครีม ผัดลงในน้ำปรุงอาหาร (ไม่จำเป็นที่จะต้องผสมลงไปในน้ำซุปทั้งหมด แต่อย่าเพิ่งทิ้งมันลงด้านบน)
5. เปลี่ยนหม้อหุงช้าเป็นเวลา 15-30 นาทีหรือจนของเหลวข้นเล็กน้อย
6. เสริฟ กับข้าว ก๋วยเตี๋ยวหรือ มันฝรั่ง ตามที่คุณเลือก ซอสครีมแสนอร่อย!
คุณอาจชอบ
ดูสิ่งนี้ด้วย
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 498 |
| ไขมันรวม | 34 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 11 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 15 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 112 มก |
| โซเดียม | 795 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 15 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 32 กรัม |