หม้อข้าวมันไก่

สูตรง่ายๆสำหรับ Chicken Rice Casserole จริงๆมีรสชาติเยอะและง่ายต่อการใส่กัน อบในขณะที่คุณเตรียมสลัดหรือของหวานหรือเพียงแค่ผ่อนคลาย ไก่ย่างที่ด้านบนของกระถางข้าวที่เต็มไปด้วยผัก

คุณสามารถทำสูตรนี้กับ ต้นขาไก่ หากคุณต้องการ เพียงอย่าใช้ทรวงอกเพราะพวกเขาปรุงอาหารได้เร็วกว่าเนื้อสัตว์ที่มืดและจะต้มมากเกินไปในเวลาที่ใช้เวลาข้าวที่จะกลายเป็นอ่อนโยน กลองหรือต้นขาไก่มีราคาไม่แพงกว่าอกไก่และมีรสชาติมากขึ้น

สูตรนี้ไม่สามารถทำก่อนเวลาเนื่องจากคุณไม่สามารถปรุงอาหารบางส่วนเนื้อสัตว์แล้วเย็นและบันทึกไว้ในการปรุงอาหารในภายหลัง ที่ทำให้เนื้อผ่านเขตอันตรายของ 40 ° F ถึง 140 ° F หลายครั้งเกินไป เนื่องจากคุณไม่จำเป็นต้องทำอะไรเลยขณะที่หม้อปรุงอาหารอยู่ในเตาอบให้ทำประมาณหนึ่งชั่วโมงก่อนอาหารมื้อเย็น

ใช้ข้าวกล้องขาวหรือข้าวกล้องในสูตรนี้ ข้าวเมล็ดสั้นหรือข้าวเมล็ดปานกลางมีแป้งมากเกินไปและข้าวเกรียบจะเหนียวแทนการซื้อ คุณไม่จำเป็นต้องล้างข้าวก่อนที่คุณจะผสมกับผักและน้ำซุปไก่; ที่จะล้างแป้งผิวเผินสูตรต้องกลายเป็นครีม

ใช้ผักที่คุณชื่นชอบในสูตรที่เรียบง่ายและอุ่นสบาย บางบวบหั่นบาง ๆ หรือสควอชฤดูร้อนจะดีหรือลองถั่วลิสงข้าวโพดหรือปุ่มหั่นบาง ๆ หรือ cremini เห็ด

เสริฟอาหารจานเดียวกับสลัดผักสดหรือผลไม้และไวน์ขาว เป็นเรื่องที่ดีสำหรับ บริษัท เนื่องจากสูตรอร่อยมาก แต่ก็ยังง่ายพอสำหรับมื้ออาหารของครอบครัวในวันธรรมดา

สิ่งที่คุณต้องการ

• 2-1 / 2 ปอนด์ไก่ตีลังกาหรือต้นขา
• 1/3 ถ้วยแป้ง
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• 3 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
• 1-1 / 2 ถ้วยข้าวเมล็ดยาวที่ยังไม่ได้สุก
• หัวหอม 1 ช้อน
• 2 กลีบกระเทียมสับ
• แครอทหั่นบาง ๆ 2 ถ้วย
• 3 ต้นผักชีฝรั่งหั่นเป็นชิ้น
• พริกแดง 1 เม็ดสับ
• 3 ถ้วยน้ำซุปไก่โฮมเมดหรือกล่องบรรจุหุงต้มให้เดือด
• 3 ช้อนโต๊ะเนยละลาย
• ใบอ่าว 2 ใบ
• 1/2 ถ้วยเนยแข็ง Parmesan

วิธีการทำมัน

เปิดเตาอบที่ 350 ° F

รวมแป้งเกลือและพริกไทยลงบนจานตื้นและผสม ม้วนกลองในส่วนผสมแป้งเพื่อขน

อุ่นน้ำมันในกระทะขนาดใหญ่ที่ความร้อนปานกลางและน้ำตาลกลองในหลายชุดเปลี่ยนหลาย ๆ ครั้งประมาณ 5 ถึง 6 นาที กลองจะพร้อมที่จะหมุนเมื่อปล่อยออกจากกระทะได้อย่างง่ายดาย

ขณะเดียวกันให้ใส่ข้าวเกลือและพริกไทยหอมใหญ่และกระเทียมลงในจานอบแก้วขนาด 13 x 9 นิ้ว

เพิ่มแครอท, ผักชีฝรั่ง, พริกหยวกสีแดงและน้ำซุปไก่ร้อนพร้อมกับเนยละลายไปผสมข้าวในจานและคนให้เข้ากัน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าข้าวเต็มไปด้วยของเหลว วางใบหูกวางไว้ด้านบนของส่วนผสมข้าว

จัดราด ซอสไก่ สีน้ำตาลบนยอดข้าวและโรยด้วยชีส

ปิดแผ่นอบและอบที่อุณหภูมิ 350 ° F เป็นเวลา 45 นาที แล้วค้นพบและอบประมาณ 15 ถึง 20 นาทีหรือจนกว่าไก่จะสุกให้ทั่วถึง 165 ° F วัดด้วยเครื่องวัดอุณหภูมิเนื้อและข้าวอ่อน

นำออกและทิ้งใบอ่าวออก เสิร์ฟไก่กับข้าวผสม

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	632
ไขมันรวม	32 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	10 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	14 กรัม
คอเลสเตอรอล	135 มก
โซเดียม	731 mg
คาร์โบไฮเดรต	39 กรัม
เส้นใยอาหาร	4 กรัม
โปรตีน	45 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)