อุปกรณ์เบเกอรี่ทั้งหมด Bakers หน้าแรกควรมี

ไม่ว่าคุณจะเป็นคนใหม่ในการอบหรือต้องการรับคนอื่นที่เตรียมไว้สำหรับการทำขนมอบนี่เป็นรายการของเครื่องมืออบทั่วไป รายการอุปกรณ์เบเกอรี่นี้จะช่วยให้คุณได้รับทุกสิ่งทุกอย่างที่คุณต้องการเพื่อทำขนมเค้กคุกกี้พายและอื่น ๆ อีกมากมาย

โปรดจำไว้ว่านี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงสุด - การลงทุนสำหรับห้องครัวของคุณ ดังนั้นพวกเขาอาจมีค่าใช้จ่ายเพิ่มขึ้นเล็กน้อย แต่ควรมีอายุการใช้งานตลอดชีวิต

• 01 จาก 11

  ถ้วยวัดและช้อน

  คุณต้องมีถ้วยตวงและช้อนเพื่อวัดส่วนผสมแห้งและเปียก อย่าลืมรับถ้วยแก้วเช่นกันเนื่องจากอาจต้องวัดของเหลว เหล่านี้มีราคาไม่แพงนักและสามารถจำหน่ายได้ที่ร้านค้าในท้องถิ่นของคุณ ในการอบการวัดต้องแม่นยำดังนั้นคุณจะต้องใช้เครื่องมือวัดในรายการอุปกรณ์เบเกอรี่ของคุณ

• 02 จาก 11

  ชามผสม

  คุณไม่สามารถผสมส่วนผสมโดยไม่ใช้ชามผสม โดยปกติคุณสามารถใช้งานได้หลายอย่างเมื่ออบรายการหนึ่งชิ้น (ถ้าคุณมีเครื่องผสมแบบยืนคุณสามารถใช้ชามผสมสำหรับการอบ แต่คุณต้องการมีมากกว่าหนึ่งชามเพราะคุณมักจะผสมส่วนผสมของเหลวในชามเดียวและส่วนผสมแห้งในอื่นชามแยกต่างหากนอกจากนี้ยังดีที่จะผสมเปลือกน้ำfาล และท็อปปิ้งอื่น ๆ )

• 03 จาก 11

  ลวดปัด

  คุณเพียง แต่ไม่สามารถผสมซอสได้อย่างมีประสิทธิภาพโดยไม่ต้องปัดสาย พวกเขาเป็นสิ่งที่ต้องมีเพื่อให้ส่วนผสมแห้งและเปียกอย่างทั่วถึง

• 04 จาก 11

  เครื่องผสมอาหาร KitchenAid

  เครื่องผสมที่ดีที่สุดสำหรับทุกคนที่เบเกอรี่คือเครื่องผสมแบบยืน ฉันรักเครื่องผสมอาหาร KitchenAid ของฉันเพราะมี 10 ความเร็วที่ทำให้การผสมการนวดและการตีวิบาก ในขณะที่คุณสามารถใช้เครื่องผสมมือได้ซึ่งจะช่วยให้มั่นใจได้ว่าส่วนผสมจะราบรื่นด้วยการกดปุ่ม เหล่านี้มักจะมีราคาแพงกว่าเครื่องผสมมือ แต่สามารถใช้งานได้นานหลายสิบปี

• 05 จาก 11

  KitchenAid เครื่องผสม 5 สปีด

  เครื่องผสมแบบยืนอาจไม่เหมาะสำหรับทุกคนและในกรณีนี้เครื่องผสมมือจะทำงานได้ดีเช่นเดียวกับการใช้จาระบีข้อศอกของตัวเองเล็กน้อยใส่ลงในเครื่องผสม ไม่ต้องกังวลเพราะมีมากมายของมือผสมที่ดีออกมี ฉันเองใช้ KitchenAid Ultra Power Plus 7 มือผสมเพราะมี 5 ความเร็ว, เครื่องขับเคลื่อนเทอร์โบและจับออกแบบ ergonomically ที่ทำให้สะดวกสบายถือ

• 06 จาก 11

  ชุดอบเบเกอรี่

  คุณไม่สามารถอบได้โดยไม่ต้องปรุงสุก หม้ออบเช่นกระทะขนมปัง, เค้กกระทะ, จานพายและแผ่นอบเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการอบ

• 07 จาก 11

  Spatulas ยาง

  ไม้พายรูปช้อนเหมาะอย่างยิ่งเมื่อนำแป้งเค้กออกจากชามและขูดขอบเพื่อให้ได้ทุกบิตสุดท้าย ทดลองใช้ขนาดต่างๆกัน!

• 08 จาก 11

  แร็คคูลลิ่ง

  ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้รับหนึ่งขนาดใหญ่พอที่จะถือ 2 ชั้นเค้กหรือได้รับ 2 ชั้นวางขนาดเล็ก วางตู้เย็นที่วางซ้อนได้และยังสามารถพับเก็บได้ง่าย

• 09 จาก 11

  มีด

  ห้องครัวทุกห้องต้องการชุดมีดที่ดีเช่น มีดตัด นี้ มีดหยักยาวเป็นอีกหนึ่งมีดที่ดี มันจะใช้ในการตัดผ่านเค้กในแนวนอน หากคุณได้รับมีดที่ดีเช่น Wusthof ของขวัญของคุณจะเป็นที่รักสำหรับอายุการใช้งาน

• 10 จาก 11

  เครื่องจับเวลา

  มันยากที่จะอบอะไรบางอย่างที่ถูกต้องถ้าคุณไม่รู้ว่ามันนานแค่ไหน ดูว่าเตาอบของคุณมีตัวจับเวลาไหม พ่อครัวและพ่อครัวบางคนชอบจับเวลาภายนอกเช่นกัน

• 11 จาก 11

  เตาอบ Mitts

  บางคนเป็นเจ้าของหม้อและบางคนก็เป็นคนที่มีเตาอบนวม ฉันตกอยู่ในหมวดหมู่ในภายหลัง ฉันมักจะดูเหมือนจะเผาตัวเองกับผู้ถือหม้อ แต่ไม่เคยกับนวมของฉัน ถ้าคุณมีจานที่มีอุณหภูมิสูงหรือหากคุณอนุญาตให้เด็กเรียนรู้การอบเพราะพวกเขาสามารถปกป้องมือได้อย่างครบถ้วนขณะที่วางเตาอบไว้