ฉันมักจะคิดว่าเครื่องบดขนมปังมีลักษณะน่าทึ่งมากเมื่อเห็นในช่องแช่แข็งของร้านขายของชำ ร้อนและเป็น สะเก็ดเดนมาร์ก เต็มไปด้วยผลไม้ใช่โปรด! แต่เหมือนหลายสิ่งหลายอย่างดีเกินกว่าที่จะเป็นจริง และทุกครั้งที่ซื้อและนำกลับบ้านฉันผิดหวังมาก! มันไม่เคยมีรสชาติดีเท่าที่ดู ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจที่จะทำที่บ้าน
สตั๊ดดอลนี้ไม่ได้ปรุงสุกในเครื่องปิ้งขนมปังดังนั้นจึงไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะทำให้สตรูเดิ้ลแช่แข็งในเครื่องปิ้งขนมปัง มันเป็นสุกในเตาอบปกติ แต่มันก็คุ้มค่าเพราะมันรสชาติที่เป็นขุยและอร่อยและเต็มไปด้วยการกรอกราสเบอร์รี่โอชะ!
เหล่านี้ ขนมราสเบอร์รี่ มีความอร่อยและง่ายต่อการทำ! พวกเขาเหมาะสำหรับ อาหารเช้าวันวาเลนไทน์ เมื่อคุณตัดขนมเป็นหัวใจเล็ก ๆ ที่น่ารัก!
สิ่งที่คุณต้องการ
- แยมราสเบอร์รี่ 1/2 ถ้วย
- 1 แผ่นขนมพัฟแช่แข็ง
- 1 ไข่ตีดี
- 1 ช้อนโต๊ะนมสด
- 1/2 ถ้วยน้ำตาลผง
วิธีการทำมัน
- ละลายแผ่นขนมพัฟแช่แข็งบนเคาน์เตอร์ของคุณ ควรใช้เวลาประมาณ 30 นาทีในการละลาย แต่อาจใช้เวลาถึงหนึ่งชั่วโมง เก็บตาบนและครอบคลุมในผ้าชุบน้ำหมาด ๆ เล็กน้อยถ้ารู้สึกเหมือนแห้ง หลังจากแป้งละลายแล้วให้เทร้อนที่เตาอบ 400 F.
- คลี่และวางขนมพัฟบนแผ่นกระดาษ parchment โรยแป้งลงในสี่เหลี่ยมผืนผ้าใหญ่ ใช้เครื่องตัดคุกกี้รูปหัวใจขนาดปานกลางเพื่อตัดประมาณ 10-12 หัวใจขึ้นอยู่กับขนาดของเครื่องตัดคุกกี้ของคุณและวิธีการที่คุณรีดแป้ง
- เอาแป้งส่วนเกินออกเหลือเพียงหัวใจบนกระดาษ parchment
- แทงหัวใจทั้งหมดประมาณ 3 ครั้งด้วยส้อม วางไว้บนกระดาษ parchment สดบนแผ่นอบ ให้แน่ใจว่าพวกเขาจะกระจายประมาณ 1 นิ้วนอกเหนือเป็นพวกเขาจะผัดขึ้น
- วางแยมราสเบอร์รี่ประมาณ 2-3 ช้อนชาลงในกึ่งกลางของหัวใจ ปล่อยให้ส่วนรอบ 1/8 นิ้วติดกับขอบกระดาษติด
- ตีไข่จนตีอย่างสมบูรณ์ แปรงขอบของหัวใจด้วยแยมด้วยการล้างไข่
- วางหัวใจที่เหลืออยู่ด้านบนของคนที่มีแยม ใช้ส้อมเพื่อจีบขอบของหัวใจไว้ด้วยกัน
- ใช้แปรงขนมแปรงด้านบนของแต่ละ strudel กับล้างไข่ วางบนชั้นกลางประมาณ 15 นาทีขึ้นอยู่กับเตาอบของคุณ ท็อปส์ซูควรเป็นสีน้ำตาลทองอ่อน
- นำออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็น ขณะที่พวกเขากำลังระบายความร้อนเตรียมเคลือบ
- ปัดนมและน้ำตาลผงเข้าด้วยกัน ถ้าดูผอมเกินไปให้เพิ่มน้ำตาลผงเล็กน้อย
- ละอองฝนเคลือบด้านบนของแต่ละ strudel และสนุก!
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 345 |
| ไขมันรวม | 20 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 3 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 5 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 42 มก |
| โซเดียม | 142 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 36 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 5 กรัม |