มีพาย / เค้กของคุณและกินมันเกินไป! ใช้กระทะเหล็กหล่อสูตรนี้รวมแอปเปิ้ลพายและเค้กแอ็ปเปิ้ลอบขนมแอปเปิ้ลเป็นของหวานที่ไม่อาจต้านทานได้ มีรูปแบบดอกกุหลาบชิ้นแอ็ปเปิ้ลที่สวยงามใช้เวลาเพียง 20 นาทีในการอบบนเตา
สิ่งที่คุณต้องการ
- เนยจืด 1/2 ถ้วยตวง (นุ่ม)
- 2/3 ถ้วยน้ำตาลทราย
- สารสกัดวานิลลา 1/2 ช้อนชา
- 1 ไข่ขนาดใหญ่
- 1 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
- 1/2 ช้อนชา ผงฟู
- 1/2 ช้อนชา ผงฟู
- 1-1 / 2 ช้อนชา อบเชย
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- น้ำนม 1/2 ถ้วย
- 2 แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ (ที่คุณเลือกหั่นบาง ๆ )
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลอบเชย (ทำด้วยตัวเองโดยการผสมน้ำตาล 4 ส่วนกับอบเชยอบเชย 1 ส่วน)
วิธีการทำมัน
- เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศาแล้วจาระบีกระทะเหล็ก 9 นิ้ว
- ใช้เครื่องผสมไฟฟ้าตีเนยและน้ำตาลทรายแดง 2-3 นาทีจนนุ่มและนุ่ม เพิ่มไข่และวานิลลาและยังคงตีจนเรียบ หากคุณไม่มีเครื่องผสมคุณสามารถผสมด้วยมือได้เป็นเพียงแค่การทำงานมากขึ้นเท่านั้น
- ในชามอื่นผสมแป้ง, ผงฟู, โซดาอบเชย, อบเชยและเกลือ
- ด้วยเครื่องผสมต่ำให้เริ่มเพิ่มส่วนผสมแป้งเล็กน้อย จากนั้นให้สลับกันและเพิ่ม buttermilk เล็กน้อย เก็บสลับจนกว่าจะมีการเพิ่มทั้งสองอย่าง ผสมจนเข้ากัน
- เทแป้งลงในกระทะและกระจายอย่างทั่วถึง
- ตัดแอปเปิ้ลลงในชิ้นบาง ๆ และจัดเรียงไว้อย่างรอบคอบด้านบนของแป้งเริ่มจากด้านในในแวดวงที่ทับซ้อนกันและเดินไปตามขอบ ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีการครอบคลุมกระทะและโรยด้วยน้ำตาลอบเชย นำเข้าอบประมาณ 20 นาทีหรือจนกว่าจะมีสีน้ำตาลทองเล็กน้อยและไม้จิ้มฟันออกมาสะอาดจากส่วนกลาง เสิร์ฟพร้อมกับน้ำตาลอบเชยหรือไอศครีมวานิลลาอีกสักหน่อย
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 295 |
| ไขมันรวม | 17 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 9 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 5 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 145 มก |
| โซเดียม | 424 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 32 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 6 กรัม |