นี้เป็นเรื่องง่ายและรวดเร็วอาหารไขมันต่ำที่สามารถอยู่บนโต๊ะในเวลา 30 นาที ใช้เนื้อดินที่มีเนื้อบางเบาและมีเพียง 8 ออนซ์เติมกระเทียมด้วยผักจำนวนมากเพื่อให้เป็นอาหารจานหลักแสนอร่อย
อิ่มอร่อยกับข้าวหรือของหวานด้วยตัวเอง
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ช้อนชา น้ำมันคาโนล่า
- ผักชีฝรั่ง 1 หั่นเป็นชิ้น
- 3/4 ถ้วยหอมสับละเอียด
- แครอทหั่นแครอท 3/4 ถ้วย
- ถั่วเขียว 3/4 ถ้วยตัด
- เห็ดถ้วย 3/4
- 1 บวบขนาดเล็กลดลงครึ่งหนึ่งตามยาวและหั่นบาง ๆ
- 1 ช้อนชา ออริกาโน่
- 8 ออนซ์เนื้อดินสูงพิเศษ
- 1 กะหล่ำปลี 15 ออนซ์ของมะเขือเทศสับ
- 1 ช้อนโต๊ะ ซอส Worcestershire
วิธีการทำมัน
- นวดน้ำมันในกระทะขนาดใหญ่ที่ความร้อนปานกลาง
- ผักชีฝรั่งหัวหอมแครอท ถั่วเขียว เห็ดและบวบประมาณ 2-3 นาที เพิ่มออริกาโน
- สับในเนื้อวัวและปรุงอาหารจนกว่าจะไม่มีสีชมพูประมาณ 5-7 นาที ระบายไขมันส่วนเกินออก
- เพิ่มมะเขือเทศกระป๋องและซอส Worcestershire หลนเป็นเวลา 20 นาที
แคลอรี่ต่อการให้บริการ:
แคลอรี่ 170
แคลอรี่จากไขมัน 38
ไขมันทั้งหมด 4.3 กรัม (นั่ง 1.6 กรัม)
โคเลสเตอรอล 35mg
โซเดียม 259
คาร์โบไฮเดรต 17.4g
ไฟเบอร์ 4.9g
โปรตีน 15.5g
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 242 |
| ไขมันรวม | 8 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 3 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 3 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 51 มก |
| โซเดียม | 191 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 22 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 7 กรัม |
| โปรตีน | 22 กรัม |