กำลังมองหาวิธีที่จะทำให้แพนเค้กโฮมเมดปุยโดยไม่ต้อง ตัง ? มองไม่เพิ่มเติม! แพนเค้ก buttermilk ที่อุดมไปด้วยเหล่านี้เป็นเรื่องง่ายสุด ๆ ที่จะทำด้วย แป้งข้าวกล้องแทนแป้งสาลี ธรรมดา ไข่และ buttermilk พวกเขากำลังรวยอย่างไม่น่าเชื่อและมีเพียงเล็กน้อยของน้ำผึ้งเพื่อ sweeten พวกเขาพวกเขายังปราศจากน้ำตาลเช่นกัน เพลิดเพลินไปกับแพนเค้กโฮมเมดฟรีตังฟรีและข้าวสาลีฟรี - yum!
> สูตรอาหารจาก Ener-G Foods
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ไข่
- 1 1/4 ถ้วย
- บัตเตอร์
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมัน
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ (หรือน้ำผลไม้เข้มข้นหรือน้ำตาล)
- 1 1/2 ถ้วยแป้งข้าวกล้อง
- ผงฟู 2 ช้อนชา
- 1/2 ช้อนชาโซดาอบ
วิธีการทำมัน
- ตีไข่จนเป็นฟอง เพิ่ม buttermilk น้ำมันและน้ำผึ้งและตีจนผสมกัน
- ในชามอื่นผสมแป้งข้าวกล้องและส่วนผสมแห้งที่เหลือ ทำให้เป็นอย่างดีในศูนย์ของส่วนผสมแห้งและเพิ่มของเหลว ผัดจนเข้ากันดี ไม่ผัด แป้งจะกลมเล็กน้อย
- ทาแป้งทอดและทอดแพนเค้กเบา ๆ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 255 |
| ไขมันรวม | 5 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 2 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 2 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 61 มก |
| โซเดียม | 503 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 45 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 8 กรัม |