01 จาก 10
แช่ข้าวหวาน
แช่ข้าวหวาน D.Schmidt ใส่ข้าวหวาน 1 ถ้วยพร้อมน้ำ 1 นิ้ว แช่ข้าวไว้อย่างน้อย 30 นาทีหรือนานถึง 4 ชั่วโมง คำแนะนำ: อย่าลืมใช้ "ข้าวผัด" สำหรับสูตรนี้หรือที่เรียกว่า "ข้าวเหนียว" หรือ "ข้าวเหนียว" สามารถซื้อได้จากกระเป๋าที่ร้านขายอาหารในเอเชีย / จีนในท้องถิ่นของคุณ
สำหรับสูตรนี้คุณจะต้อง:
- 2/1/4 ถ้วยที่มีคุณภาพดี (หนา) กะทิ
- ไม่กี่หยดวางเตย (ดูขั้นตอนที่ 4)
- 1/2 ถ้วยบวก 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายขาว
- หยิกเกลือ
- 5 ไข่
- 2 ช้อนโต๊ะ. แป้งข้าวจ้าว
02 จาก 10
เตรียมเค้กแพนและนึ่ง
เตรียมเค้กแพนและนึ่ง D.Schmidt สำหรับเรือกลไฟ: ถ้าคุณไม่มีเรือกลไฟคุณสามารถประกอบเรือได้อย่างง่ายดาย สำหรับฉันฉันวางกระทะเค้กไว้ในหีบไม้ไผ่ซึ่งฉันตั้งไว้ในกระทะของฉัน ผมเอาน้ำใส่ก้นกระทะแล้วปิดฝาครอบกระทะทั้งหมด
03 จาก 10
เตรียมเลเยอร์แรก
การเตรียมชั้นแรกของเค้ก D.Schmidt 04 จาก 10
เพิ่ม Pandan Paste
การเพิ่ม Pandan Paste D.Schmidt FYI - หมายเหตุเกี่ยวกับ Pandan: ในประเทศไทยและประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้อื่น ๆ ใบเตยจริงๆจะถูกนำมาใช้แทนการวางซื้อเก็บ อย่างไรก็ตามเนื่องจากใบเตยสดหายากที่นี่ในทวีปอเมริกาเหนือฉันใช้ร้านนี้วางซื้อ (ใช้ได้มากที่สุดร้านอาหารเอเชีย / จีน - เพียงแค่ขอมัน!) บางครั้งฉันสามารถซื้อใบเตยแช่แข็งได้ แต่การแช่แข็งดูเหมือนจะลดรสชาติลงเพื่อที่ฉันจะผิดหวังกับผลเสมอ
05 จาก 10
เทแป้งลงในกระทะและไอน้ำ
เทชั้นแรกลงในแพน D.Schmidt 06 จาก 10
เตรียมเลเยอร์ที่สอง
การเตรียมชั้นที่สอง D.Schmidt 07 จาก 10
เพิ่ม Pandan Paste
การเพิ่ม Pandan Paste D.Schmidt เคล็ดลับ: ถ้าคุณต้องการแทนการใช้แพนด้าคุณสามารถสร้างสรรค์และเพิ่มสีสันให้กับชั้นนี้ได้ (2 หรือ 3 หยดสีผสมอาหารทั้งหมดที่คุณต้องการ) ตัวอย่างเช่นสีแดงเหมาะสำหรับคริสต์มาสหรือสีเหลืองสำหรับฤดูร้อน ในเอเชียขนมหลากสีชนิดนี้เป็นเรื่องธรรมดามาก
08 จาก 10
เท Layer Batter สองชั้นแรก
การเพิ่ม Layer 2 D.Schmidt 09 จาก 10
เลเยอร์ที่ยอดเยี่ยมด้วยช้อน Greased Spoon
ขจัดท็อปด้วยช้อน D.Schmidt 10 จาก 10
เสิร์ฟเค้กข้าวปูซาน!
เค้กข้าวผัดกับราสเบอร์รี่และมะพร้าวที่คั่ว D.Schmidt เก็บข้าวต้มของคุณ: ปิดฝาและทิ้งไว้ที่เคาน์เตอร์ภายใน 2 วัน - แช่เย็นหลังจากนั้น ลองกินข้าวเค้กของคุณภายใน 3 วัน สนุก!