หม้อปรุงอาหารจานหลักนี้เป็นส่วนผสมที่อร่อยของไก่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและบวบ เสิร์ฟไก่ย่างบวบและหม้อปรุงอาหารพร้อมสลัดด้านที่คุณชื่นชอบหรือมะเขือเทศสดหั่นบาง ๆ
การบรรจุเศษขนมปังและชีสหั่นฝอยทำขึ้นเพื่อเป็นเครื่องประดับสำหรับเตาย่างไก่เผ็ดนี้
ใช้ไก่หรือไก่งวงที่เหลืออยู่ในสูตรหรือใช้ไก่โรยตัวหรือหีบอกไก่ปรุงสุกเต็มรูปแบบ
สิ่งที่คุณต้องการ
- 6 บวบกลาง
- 1 ถ้วยหอมสับ
- 4 ถ้วยไก่ปรุงสุก (หรือไก่งวง cubed)
- แครอทหั่นฝอย 1 ถ้วย
- 1 (10 3/4 ออนซ์) สามารถครีมซุปไก่
- ครีมเปรี้ยว 8 ออนซ์
- ผงกระเทียม 1/8 ช้อนชา
- 1 (6 ออนซ์) แพ็คเกรนบรรจุ crumbs รส
- เนย 1/2 ถ้วย
- ชีสเชดดาร์ที่หั่นย่อย 1 ถ้วย
วิธีการทำมัน
- อุ่นเตาอบที่ 350 F.
- จาระบีกระทะอบขนาด 9 x 13 x 2 นิ้ว
- ล้างบวบและตัดเป็นก้อน คุณควรมีประมาณ 6 ถ้วย
- รวมบวบและต้นหอมสับในกระทะขนาดใหญ่ปกคลุมด้วยน้ำและนำไปต้มผ่านความร้อนสูง ลดความร้อนลงจนปานกลางและสุกประมาณ 5 นาทีหรือจนกว่าจะอ่อนนุ่ม ระบายและปล่อยให้เย็น
- ในชามขนาดใหญ่รวมแครอทหั่น, น้ำซุปข้น, ครีมเปรี้ยวและผงกระเทียม; ผัดจนเข้ากันดี เพิ่มบวบ, หัวหอมและไก่; ผสมกัน
- ผสมส่วนผสมไก่ลงในจานอบที่เตรียมไว้
- ละลายเนยในกระทะหรือกระทะขนาดกลาง เพิ่มส่วนผสมการบรรจุและโยนได้ดีในการเคลือบด้วยเนย
- โรยยัดไส้ผสมกับไก่และบวบ
- อบหม้อปรุงอาหารลงในเตาอุ่นประมาณ 30 นาทีหรือจนกว่าจะร้อนและมีฟองประมาณขอบ
- ด้านบนมีชีสเชดดาร์ที่หั่นไว้เป็นระยะเวลา 5 ถึง 10 นาทีในการอบ