จานไก่และข้าวแบบง่ายๆนี้ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการเตรียมตัวและปรุงสุกฟรีในหม้อหุงช้า ซุปที่หั่นเป็นตัวช่วยทำให้อาหารจานนี้เป็นอาหารที่ปราศจากปัญหายุ่งยากและง่าย นี่เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับวันที่วุ่นวาย มันจะทำให้คุณออกจากห้องครัว!
เพื่อเพิ่มสีสันให้กับจานให้บริการไก่และข้าวกับ แครอทที่ ปรุงสุกแล้วบรอกโคลีนสดหรือแช่แข็งที่ห่อง่ายหรือมะเขือเทศสดหั่นบาง ๆ หรือเสิร์ฟพร้อม สลัดที่ทอด เครื่องปรุงของผักชีฝรั่งหรือยอดหอมหัวหอมสีเขียวหั่นบาง ๆ สามารถเพิ่มสีได้เช่นกัน เพิ่มบิสกิตหรือแครอทม้วนสำหรับมื้อค่ำมื้อค่ำของครอบครัวที่น่าพอใจ
สูตรที่เกี่ยวข้อง
ไก่หุงช้าด้วยบิสกิต
Slow Cooker Creole ไก่กับไส้กรอก
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ซุปครีม (10 3/4 ออนซ์) ข้น
- 1 (10 3/4 ออนซ์) ครีมซุปข้นหรือครีมซุปผักชีฝรั่ง
- 4 อกไก่ไม่มีกระดูกแบ่งครึ่งโดยไม่ต้องผิวประมาณ 5 ถึง 6 ออนซ์แต่ละ *
- เกลือโคเชอร์และพริกไทยดำสด
- ผักชีฝรั่ง 4 ช้อนโต๊ะหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหั่นเป็นชิ้นหรือหั่นบาง ๆ
- 2 ถึง 4 หัวหอมสีเขียว (scallions) สับ
- ข้าวผัด 1 ถ้วย (ไม่ดิ่ม)
วิธีการทำมัน
- สเปรย์ด้านล่างและด้านข้างของเครื่องถ้วยชามเซรามิกของหม้อหุงช้าพร้อมกับสเปรย์การปรุงอาหารที่ไม่ลื่นเพื่อลดการเกาะ หรือใช้ถุงพลาสติก crockpot ทำอาหาร (ซับ)
- ในหม้อหุงช้าให้ใส่ 2 กระป๋องซุปและข้าวที่ดัดแปลง วางไก่ไว้ด้านบนของส่วนผสมแล้วปรุงรสด้วยเกลือที่มีส่วนผสมของโคเชอร์และพริกไทยดำสดๆ ด้านบนมีผักชีฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและหัวหอมสีเขียวสับ
- ปรุงอาหารเป็นเวลา 2 1/2 ถึง 3 ชั่วโมงในเวลาที่สูงหรือประมาณ 5 ถึง 6 ชั่วโมงในระดับต่ำหรือจนกว่าไก่จะทำและข้าวจะอ่อนนุ่ม ข้าวจะอ่อนและไก่สามารถแห้งได้หากสุกนานเกินไป ผมขอแนะนำให้คุณเริ่มต้นการตรวจสอบความละมุนละไมที่ 21/2 ชั่วโมงที่ HIGH หรือประมาณ 5 ชั่วโมงเมื่อ LOW เหมืองถูกทำที่ประมาณ 2 1/2 ชั่วโมงใน HIGH
- หากต้องการตรวจสอบความหยาบคายให้ใช้เครื่องวัดอุณหภูมิอาหารที่อ่านได้ทันทีที่แทรกเข้าไปในส่วนที่หนาที่สุดของเต้านมไก่ครึ่งตัว อุณหภูมิที่ปลอดภัยต่ำสุดสำหรับไก่ปรุงสุกคือ 165 ° F (74 ° C)
ดูแผนภูมิอุณหภูมิเนื้อสัตว์และ เคล็ดลับการปรุงอาหารที่ปลอดภัย เพื่อความปลอดภัยของคุณ
ทำหน้าที่ 4.
* เต้านมไก่เฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 8 ออนซ์ในปัจจุบันและสมาคมโรคหัวใจอเมริกันถือว่า "ออนซ์ (3.5 ออนซ์สำหรับปลา)" ส่วนหนึ่งเป็นจำนวนประมาณ 3 ออนซ์ หากทรวงอกไก่มีขนาดใหญ่คุณอาจต้องการใช้เพียงสองเท่าเท่านั้น เล็มพวกเขาในแนวนอนเป็น cutlets เพื่อให้ 4 cutlets ขนาดเล็ก
เคล็ดลับและรูปแบบต่างๆ
สำหรับ 6 มื้อให้เพิ่มไก่ถึง 6 หน้าอกไก่ขนาดเล็กหรือ cutlets เติมน้ำซุปได้ 1 กระป๋องและใช้ 1/2 ถ้วยข้าว เพิ่มขึ้นผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียวตามที่ต้องการ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 1107 |
| ไขมันรวม | 77 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 39 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 23 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 305 มก |
| โซเดียม | 521 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 47 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 55 กรัม |