นี่เป็นสลัดพาสต้าที่มีรสชาติเหมาะสำหรับการทานอาหารกลางวันทุกวันพร้อมกับซุปหรือเสริฟ์เป็นอาหารจานรองที่ cookout ครั้งต่อไปของคุณ
ทำสลัดนี้กับพาสต้า cavatappi, มะกะโรนี, โรตินีหรือพาสต้าที่คล้ายกัน
สิ่งที่คุณต้องการ
- 8 ออนซ์ cavatappi, มักกะโรนีหรือพาสต้า rotini
- 1 สามารถ (6 ถึง 7 ออนซ์) ปลาทูน่า, flaked และเนื้อ
- 3 ช้อนโต๊ะสับละเอียดหอมแดง
- 2 กลีบกระเทียมบดและสับละเอียด
- 1/4 ถ้วยสับละเอียดพริกแดง
- 3 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสับ
- น้ำมะนาว 4 ช้อนชา
- มายองเนส 3/4 ถึง 1 ถ้วย
- ครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ
- 1/2 ถึง 1 ถ้วยหั่นบาง ๆ มะเขือเทศองุ่น
- เกลือและพริกไทยดำบดสดเพื่อลิ้มรส
วิธีการทำมัน
- ปรุงพาสต้าใน น้ำเดือดน้ำเค็ม ตามทิศทางแพคเกจ; ระบายน้ำล้างออกและพักไว้
- ในชามขนาดใหญ่รวมทูน่า, หอมสับละเอียด, กระเทียมสับ, พริกหยวก, ผักชีฝรั่งและน้ำมะนาว
- ในชามขนาดเล็กหรือถ้วยรวม 3/4 ถ้วยมายองเนสและ 3 ช้อนโต๊ะครีม
- ใส่พาสต้าลงในโถด้วยผักและโยนด้วยมายองเนสผสม เพิ่มมายองเนสมากขึ้นตามต้องการ
- เพิ่มมะเขือเทศหั่นบาง ๆ ลงไปผัดเบา ๆ ลิ้มลองและเพิ่มเกลือและพริกไทยตามต้องการ
เคล็ดลับจากผู้เชี่ยวชาญ
สำหรับ cookouts และปิกนิกให้ทำตามกฎ 2 ชั่วโมง อาหารต้องกินภายใน 2 ชั่วโมงนับจากเวลาที่นำออกจากตู้เย็นหรือตู้เย็น ถ้าอุณหภูมิอยู่ที่ 90 F หรือสูงกว่าประมาณ 1 ชั่วโมง
ถ้าพาสต้ายังคงอบอุ่นเมื่อคุณแต่งตัวสลัดมันจะดูดซึมมากขึ้นของการแต่งกาย
สูตรอาหารอื่น ๆ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 694 |
| ไขมันรวม | 41 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 7 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 9 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 45 มก |
| โซเดียม | 491 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 58 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
| โปรตีน | 22 กรัม |