ฉันเป็นแฟนตัวยงของอะไรที่มีช็อกโกแลตมะพร้าวและถั่วอยู่ด้วย เหล่านี้ไม่มีบาร์บีคิวช็อกโกแลตอบให้พอดีกับใบเรียกเก็บเงินและพวกเขาก็มีสุขภาพดีในการบูต ทำด้วยน้ำมันมะพร้าวโอ๊ตรีดน้ำผึ้งเนยถั่วลิสงที่ไม่ได้ใส่น้ำตาลอัลมอนด์และชิปช็อคโกแลตทำให้บาร์นี้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับลูกกวาด พวกเขาทำอาหารกลางวันที่ดีเยี่ยมหลังโรงเรียนหรืออาหารกลางวัน บางทีสิ่งที่น่าสนใจที่สุดเกี่ยวกับเหล่านี้ไม่มีบาร์อบเป็นเนื้อแตกต่างกันของพวกเขา; จากช็อกโกแลตที่ราบรื่นและอุดมไปด้วยเกล็ดมะพร้าวที่เคี้ยวกับเค้กอัลมอนด์เค็มไม่เคยมีการกัดมึนเมา
ฉันชอบที่จะใช้น้ำผึ้งดิบและเนยถั่วลิสงธรรมชาติทั้งหมดไม่ได้ทำให้หวานสำหรับบาร์เหล่านี้ แต่รู้สึกอิสระที่จะใช้สิ่งที่คุณมีอยู่ในมือ ดูหมายเหตุสำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับมะพร้าวขูดไม่ได้ทำให้หวาน
ดูเพิ่มเติม: บาร์เน็ทราสเบอร์รี่หนึ่งช้อน
แก้ไขโดย Katie Workman
สิ่งที่คุณต้องการ
- เนยถั่วลิสง 1 ถ้วย (ไม่หวาน)
- น้ำผึ้ง 1/2 ถ้วย
- น้ำมันมะพร้าว 1/2 ถ้วยตวง (virgin)
- 2 ถ้วยข้าวโอ๊ต (ล้าสมัย)
- ช้อนช็อกโกแลต 1/4 ช้อนชา (เข้มหรือกึ่ง semisweet)
- 1 ถ้วยมะพร้าวขูดไม่ได้ทำให้หวาน (ดูหมายเหตุ)
- 1/2 ถ้วยอัลมอนด์ (เค็มเกลือ)
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
วิธีการทำมัน
- จาระบีจานอบ 9 x 13 กับน้ำมันหรือเนยหรือฉีดพ่นด้วยสเปรย์การปรุงอาหารที่ไม่ลื่น
- ในกระทะขนาดกลางให้ความร้อนเนยถั่วลิสงน้ำผึ้งและน้ำมันมะพร้าวเหนือความร้อนที่มีความร้อนปานกลางผสมหรือปั่นจนเนียนและรวมเข้าด้วยกัน นำออกจากเตา
- ผัดในข้าวโอ๊ตช็อกโกแลตชิพมะพร้าวอัลมอนด์และวานิลลาผสมให้เข้ากันจนชิปช็อกโกแลตละลายสนิท
- เทส่วนผสมลงในกระทะที่เตรียมไว้ แช่เย็นจนกว่าบาร์จะแน่น ตัดเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสหรือสี่เหลี่ยมผืนผ้า จัดเก็บบาร์ไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทในตู้เย็น
หมายเหตุ: มะพร้าวไม่หวาน
หลายคนรักรสชาติและเนื้อมะพร้าวขูด แต่เมื่อใช้หวานและเมื่อใช้ไม่หวาน? สูตรขนมขบเคี้ยวส่วนใหญ่เรียกมะพร้าวหวานและไม่หวานเรียกว่าสำหรับเพิ่มเติมในสูตรเผ็ด รุ่นที่มีอยู่ทั่วไปในซูเปอร์มาร์เก็ตในรสหวานและคุณควรตรวจสอบแพคเกจอย่างแน่นอน ทั้งสองสายพันธุ์นี้มีคุณสมบัติคล้ายคลึงกันในตำรับอาหาร แต่เห็นได้ชัดว่ามีรสหวานมาก สูตรนี้มีน้ำผึ้งและยังไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อเป็นซุปเปอร์หวานดังนั้นพยายามที่จะหารุ่นไม่ได้ทำให้หวาน มะพร้าวเพิ่มเนื้อนุ่มดี
อย่าพลาด: Crunchy, Chewy Granola
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 239 |
| ไขมันรวม | 16 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 7 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 5 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 52 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 21 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
| โปรตีน | 6 กรัม |