ไม่มีอะไรที่ดีไปกว่าการเคี้ยวบนแอปเปิ้ลที่อบอุ่นในขณะที่แอปเปิ้ลเก็บในช่วงบ่ายฤดูใบไม้ร่วงที่สวยงาม แต่ถ้าคุณไม่สามารถไปที่สวนแอปเปิ้ลท้องถิ่นคุณก็สามารถทำ fritters อบอุ่นและกรอบที่บ้าน! พวกเขาเป็น อาหารเช้าแอปเปิ้ลที่ ง่ายและเสื่อมหรืออาหารว่างยามบ่าย!
แป้งเป็นเรื่องง่ายมากที่จะทำและมารวมกันได้อย่างรวดเร็ว! การทอดไม่จำเป็นต้องข่มขู่อย่างใดอย่างหนึ่ง! เพียงแค่ใช้หม้อที่มีน้ำหนักต่ำและเครื่องวัดอุณหภูมิลูกอมเพื่อช่วยให้คุณสามารถมองเห็นอุณหภูมิได้อย่างใกล้ชิด! ฉันชอบลูกเต๋าแอปเปิ้ลเล็กน้อยด้านขนาดใหญ่เพื่อให้คุณได้รับการกัดที่ดีของแอปเปิ้ลในแต่ละครั้งที่คุณกัดลง fritter! คุณอาจต้องการลูกเต๋าขนาดเล็กหรือหั่นแอปเปิ้ล ทางเลือกคือของคุณ! ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้โรยทอดทอดไว้ในน้ำตาลอบเชยแล้วนำไปทอดกับน้ำตาลผงเล็กน้อยเพื่อให้ได้ผลดี!
พวกเขามีความสุขดีที่สุดอบอุ่นและขวาออกจากน้ำมัน ถ้าคุณต้องการให้อุ่นได้นานเพียงแค่วางไว้ในเตาอุ่น (ประมาณ 200 องศา) นอกจากนี้คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับแอปเปิ้ลแสนอร่อยเหล่านี้ fritters กับแก้วเย็นของ แอปเปิ้ลไซเดอร์ sangria !
สูตรนี้ถูกดัดแปลงมาจาก Jo Cooks!
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
- ผงฟู 2 ช้อนชา
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำตาล 2/3 ถ้วย
- 2 ช้อนชาอบเชย
- สารสกัดวานิลลา 2 ช้อนชา
- ไข่ 2 ฟอง
- 2 ช้อนโต๊ะเนย (ละลาย)
- นม 1 ถ้วย
- 3 แอปเปิ้ลขนาดกลาง (ปอกเปลือก, cored และหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า)
- น้ำมันคคาโอล่าควอร์ตี้ 1 ชิ้น (สำหรับทอด)
- ตกแต่ง: น้ำตาลอบเชยสำหรับเครื่องประดับ
- โรยหน้า: ลูกกวาดน้ำตาลสำหรับปัดฝุ่น
วิธีการทำมัน
- ปัดแป้งผงฟูเกลือและน้ำตาลลงในชามขนาดกลาง
- ในถ้วยตวงให้ใส่นมเนยละลายไข่และสารสกัดวานิลลา
- ค่อยๆผสมส่วนผสมที่เปียกกับส่วนผสมแห้งจนกว่าส่วนผสมจะชุบอย่างทั่วถึง ผัดเบา ๆ ในแอปเปิ้ลหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- อุ่นน้ำมันคาโนลาถึง 375 F. ใช้ตักคุกกี้หรือช้อนชาวางแป้งลงในน้ำมันร้อน ใช้ช้อนที่ช้อนเพื่อเปิดหลังจากประมาณ 1 นาที ปรุงจนเป็นสีน้ำตาลทอง ให้แน่ใจว่าการควบคุมความร้อนที่จะเก็บไว้ที่ 375 F, วิธีนี้ fritters จะปรุงอาหารทั้งหมดผ่านทาง!
- ใช้ช้อนที่ช้อนเพื่อเอาฟริตเตอร์ออกจากน้ำมันร้อนและวางลงบนแผ่นกระดาษเรียงราย ทันทีที่พวกเขาถูกระบายความร้อนเล็กน้อยอย่างรวดเร็วม้วนไว้ในอบเชยน้ำตาล ทำซ้ำกับส่วนที่เหลือของแป้ง โรย fritters อบอุ่นกับน้ำตาลผง ให้แน่ใจว่าจะสนุกกับพวกเขาอบอุ่น!
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 207 |
| ไขมันรวม | 16 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 3 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 9 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 31 มก |
| โซเดียม | 157 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 15 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 2 กรัม |