คุณเคยมีหัวหอมสับกับหมูร้อน ๆ มาก่อน แต่น้ำหัวหอมนี้เป็นหัวหอมแบบดั้งเดิมสำหรับสุนัขร้อนของ New York
สิ่งที่คุณต้องการ
- 3 หัวหอมสีเหลืองปอกเปลือกและหั่นบาง ๆ
- 1/4 ถ้วย (60 มล.) ซอส marinara (ซอสปาเก็ตตี้บรรจุขวด)
- 2 ช้อนโต๊ะ (30 มล.) น้ำมันมะกอก
- 3 กลีบกระเทียม (สับ)
- 2 ช้อนโต๊ะ (30 มล.) พริกหยวก
- เกลือช้อนชา 1/2 (2.5 มล.)
- ช้อนชา 1/2 ช้อนชา (2.5 มล.) พริกไทยดำ
วิธีการทำมัน
1. กระเทียมกระเทียมและหัวหอมในน้ำมันมะกอก
2. เมื่อหัวหอมอ่อนนุ่มให้ใส่ซอส marinara เกลือพริกไทยดำและพริกหยวก ต้มไฟอ่อนประมาณ 15 นาทีกวนเป็นครั้งคราว
3. นำออกจากเตาความร้อนและใช้เป็นอาหารเสริมสำหรับหมูร้อนย่างหรือต้ม ส่วนผสมจะเก็บไว้ 3 ถึง 4 วันเก็บในภาชนะบรรจุที่มีอากาศถ่ายเทในตู้เย็น อุ่นเครื่องก่อนใช้
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 87 |
| ไขมันรวม | 4 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 3 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 188 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 12 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 2 กรัม |