Ahhh, เค้กแก้วที่น่าอับอาย ง่ายและอร่อย ฉันต้องยอมรับว่าฉันไม่ค่อยเชื่อในความคิดของ "อาหารเพื่อสุขภาพ" อาหารที่เป็นฟองอากาศหวานสามารถไมโครเวฟและคุณสามารถปรุงอาหารในแก้ว พูดคุยเกี่ยวกับความฝันของสาว ๆ ทุกคน มันเป็นเรื่องน่าตกใจที่ฉันไม่เคยใช้เค้กแก้วในช่วงชีวิตของฉัน อย่างจริงจัง.
ความสะดวกสบายไม่ใช่สิ่งเดียวที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับเค้กแก้ว อีกด้านที่ยอดเยี่ยมของเค้กแก้วคือสูตรพื้นฐานที่สามารถปรับเปลี่ยนเพื่อให้พอดีกับการตั้งค่ารสเกือบใด ๆ ตัวอย่างเช่นแทนที่จะเพิ่มอบเชยคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศฟักทอง, โกโก้อบหรือแม้แต่มะพร้าวไม่ได้ทำให้หวาน ส่วนตัวผมชอบที่จะใช้อบเชยเพราะมีกลิ่นไม้หอมหวานและรสชาติ แต่ก็ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย
เมื่อฉันมีวันที่ดีและรู้สึกเหมือนการรักษาพิเศษเป็นพิเศษฉันจะใช้ตักวานิลลา Maple Artic Zero Ice ที่ปานกลางและวางไว้บนเค้กแก้วและไปที่เมือง! เค้กแก้วยังมีโปรตีนที่ดีและไม่มีน้ำตาลเพิ่ม นอกจากนี้ทั้งแป้งมะพร้าวและน้ำตาลมีรสหวาน แต่ยังคงอยู่ในแนวทางของ Paleo
นี้ทำให้ง่ายมากที่จะทำให้สำหรับแขกเช่นกัน สิ่งที่ฉันชอบทำคือบอกพวกเขาว่ามันเป็นไมโครเวฟsoufflé สุจริตพวกเขามักจะเชื่อฉันจนถึงกัดครั้งแรก แล้วพวกเขามักจะสามารถลิ้มรสการขาดน้ำตาล (แต่เราไม่สามารถเพราะเรา Paleo มุ่งมั่นใช่มั้ย?) การเปลี่ยนขนมเช่นเค้กแก้วนี้เป็นวิธีที่ดีกว่าสำหรับระดับดัชนีน้ำตาลในเลือดของเราโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าใกล้เคียงกับการนอนก่อน
นอกจากนี้ยังมีวันที่ฉันรู้สึกขี้เกียจมากหรือเมื่อฉันไม่ต้องการทำผลงานทั้งหมดฉันจะตรวจสอบ Beechies Bakehouse สำหรับรสชาติอร่อยและตัวเลือกที่พวกเขาให้ใน pre-mixs ของพวกเขา
ลองใช้เอง!
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ไข่
- น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ
- แป้งมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ
- 1/8 ช้อนชาอบเชย
วิธีการทำมัน
ค้นหาแก้วที่คุณชื่นชอบและตรวจสอบว่าไมโครเวฟปลอดภัย โดยปกติแล้วจะระบุเป็นลายลักษณ์อักษรที่ด้านล่างของแก้ว (ขออภัยหากไม่ปลอดภัยจากไมโครเวฟคุณจะต้องใช้ที่อยู่)!
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้วและคนให้เข้ากันจนเข้ากันดี
ใส่แก้วในไมโครเวฟและปรุงอาหารที่อุณหภูมิสูงประมาณ 1 นาที
ปล่อยให้เย็นสักครู่แล้วกินและสนุก!
หากคุณกำลังมองหาขนมอื่นที่ไม่ใช่ Coconut Lime Popsicle คุณสามารถใช้ Blackberry Paleo Pancakes ได้ฟรีและทำขนมเสิร์ฟร้อนๆ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 602 |
| ไขมันรวม | 32 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 16 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 10 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 208 mg |
| โซเดียม | 1,490 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 63 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 7 กรัม |
| โปรตีน | 16 กรัม |