S'mores Bark เป็น เปลือกของช็อกโกแลตที่ ทำจากช็อกโกแลตนมมาร์ชเมลโลว์ขนาดเล็กและแคร็กเกอร์เกรแฮม เคี้ยวนุ่มชุ่มชื่นนี้มีรสชาติทั้งหมดที่ชื่นชอบของคุณ s'mores โดยไม่มี campfire ต้อง!
สิ่งที่คุณต้องการ
- 12 ออนซ์ (2 ถ้วย) ช็อกโกแลตนมช็อกโกแลตเคลือบ (หรือช็อกโกแลตนมสับ)
- 1.75 ออนซ์ (1 ถ้วย) แครกเกอร์เกรแฮม (สับหยาบประมาณ 3 1/2 กะเทาะ)
- 1.75 ออนซ์ (1 ถ้วย) marshmallows ขนาดเล็ก
วิธีการทำมัน
- จัดเตรียมแผ่นอบโดยการปูด้วยฟอยล์อลูมิเนียม โยนแคร็กเกอร์ graham ที่สับละเอียดและ marshmallows ขนาดเล็กเข้าด้วยกันในชามเล็ก ๆ
- วางช็อกโกแลตนมช็อกโกแลตหรือช็อกโกแลตนมลงในชามขนาดใหญ่ที่ปลอดภัยต่อไมโครเวฟ ใช้ไมโครเวฟละลายจนละลายทุก 30 วินาทีเพื่อป้องกันความร้อนสูงเกินไป ผัดจนช็อกโกแลตเหลวและปราศจากก้อน ปล่อยให้ช็อกโกแลตเย็นเล็กน้อยจนกว่าจะร้อน แต่ไม่ร้อนอีกต่อไป
- เพิ่มประมาณสองในสามของเครื่องเกิร์มแครกเกอร์และผสมมาร์ชแมลโลว์ขนาดเล็กลงไปในช็อกโกแลตละลายและผสมจนเข้ากัน
- ขูดส่วนผสมช็อกโกแลตลงในแผ่นอบที่เตรียมไว้และเรียบลงในชั้นบาง ๆ โรยเม็ดเกรแฮมและมาร์ชเมลโลว์ที่เหลืออยู่ด้านบนและกดเบา ๆ ลงช็อกโกแลตเพื่อยึดติดกับพื้นผิว
- แช่เปลือกไม้จนช็อกโกแลตตั้งอยู่ประมาณ 30 นาที เมื่อช็อกโกแลตแข็งแล้วให้แบ่งออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่ไม่สม่ำเสมอเพื่อให้บริการ เก็บเปลือกไม้ S'mores ไว้ในภาชนะที่มีความชื้นสูงในตู้เย็นนานถึงหนึ่งสัปดาห์
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 158 |
| ไขมันรวม | 9 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 5 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 3 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 1 มก |
| โซเดียม | 31 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 17 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 2 กรัม |