สไตล์ตะวันตกเฉียงใต้สไตล์มังสวิรัติสูตรหม้อปรุงอาหารพริกที่ทำจากพริกมังสวิลก่อนทำหรือกระป๋อง hominy และราดด้วยข้าวโพดบด จะไม่ใช้เวลานานในการรับหม้อปรุงอาหารพริกที่เรียบง่ายลงในเตาอบและวางลงบนโต๊ะ
สิ่งที่คุณต้องการ
- หัวหอม 1 ช้อนเล็ก
- 3 กลีบกระเทียมสับ
- 1 ช้อนชายี่หร่า
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- ประมาณ ชิป Tortilla Corn 2 ถ้วยบดและแบ่ง
- 1 ตีกลับ 15 พริกมังสวิรัติ
- 1 15 ออนซ์สามารถ
- pinto หรือ navy beans
- 1 15 ออนซ์สามารถ hominy
- 1 ออนซ์ 4 สามารถอ่อน
- พริกเขียว หั่นบาง ๆ
- ชีสเชดดาร์ 1 ชีสขูด
วิธีการทำมัน
- เตรียมความร้อนก่อนเตาอบที่อุณหภูมิ 350 F.
- ให้หอมหัวใหญ่กระเทียมและยี่หร่าในน้ำมันมะกอกจนหัวหอมอ่อนประมาณ 6-8 นาที พักไว้
- ในหม้อปรุงอาหารขนาดใหญ่เพิ่มครึ่งหนึ่งของชิปข้าวโพดบดแล้วพริกไทย, pinto หรือถั่วเหลือง homini และพริกเขียว
- เพิ่มส่วนผสมของกระเทียมและหัวหอม
- โรยเนยแข็งและเศษข้าวโพดที่เหลืออยู่ด้านบน
- ปิดด้วยฟอยล์และอบประมาณ 25-30 นาที
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 1051 |
| ไขมันรวม | 38 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 14 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 12 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 60 มก |
| โซเดียม | 1,318 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 137 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 28 กรัม |
| โปรตีน | 47 กรัม |