การปลูกและการเก็บเกี่ยว Hops สำหรับ Homebrewing

สิ่งถัดไปที่ต้องการคือ Homebrewer ที่ประสบความสำเร็จเป็นของตนเอง

Hops เป็นองค์ประกอบสำคัญในการผลิตเบียร์ ทุกคนรู้เกี่ยวกับ hops เนื่องจากเบียร์และนี่คือพืชที่ทำให้เบียร์พิเศษและไม่ซ้ำกัน

เกือบจะปราศจากความผิดพลาดเมื่อคนรักเบียร์เริ่มต้มเบียร์ของตัวเองพวกเขาต้องการรู้เรื่องการกระโดดของตัวเอง มันไม่ใช่เรื่องยากที่จะปลูกเพาะปลูกและเก็บเกี่ยวโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณอยู่ในสวน

Hops คืออะไร?

พืชกระโดดเป็นเถาที่โตเร็วและโตเร็ว

มันตายหรือถูกเก็บเกี่ยวที่รากในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงและ regrows ไป 25 ฟุตหรือมากกว่าในช่วงฤดูร้อนต่อไปนี้ ส่วนหนึ่งของโรงงาน ที่เป็นที่สนใจของผู้ผลิตเบียร์และคนรักเบียร์คือกรวย ดอกไม้จากโรงงานรำหญิง

พืชกระโดดเป็นชายหรือหญิง มนุษย์เข้าใจง่าย แต่เห็นได้ชัดว่ามันไม่ค่อยมีอยู่ในโลกของพืช ทั้งชายและหญิง hop โรงงาน producecones แต่กรวยชายมีความสำคัญในการต้มเบียร์หรือในโปรแกรมอื่น ๆ มากเพื่อให้กระโดดชายจะถูกกำจัดให้หมดไปในสถานรับเลี้ยงเด็กในเชิงพาณิชย์ พูดคุยเกี่ยวกับการเลือกปฏิบัติทางเพศ!

วิธีการเพิ่ม Chops

Hops มีการแพร่กระจายมากที่สุดจากเหง้าที่ตัดจากรากของพืชที่แข็งแรงและมีอายุมากขึ้น นี้จะผลิตโคลนที่ให้แน่ใจว่าพืชที่เกิดเป็นหญิง อย่าซื้อเมล็ดพันธุ์ hop ถ้าคุณต้องการที่จะเก็บเกี่ยวพวกเขาสำหรับเบียร์

มีหลายสายพันธุ์ที่มีอยู่และมีบางอย่างที่ดีกว่าสำหรับการต้มเบียร์มากกว่าคนอื่น ๆ

นี่เป็นสิ่งที่เห็นได้ชัดในเบียร์ในเชิงพาณิชย์และหลายแบรนด์จะแสดงรายการการกระโดดที่ใช้ในเบียร์แต่ละตัวบนเว็บไซต์ของพวกเขา เบียร์จำนวนมากใช้การผสมผสานระหว่างดอกกุหลาบที่แตกต่างกันและเครื่องดื่มตามบ้านสามารถทำตามได้โดยการเพาะปลูกไม่กี่สายพันธุ์

โรงงานนี้ต้องการความอดทนอย่างไรก็ตาม ไม่ถึงปีที่สองหลังจากปลูกพืชจะสุกพอที่จะผลิตดอกไม้ที่จำเป็นสำหรับเบียร์

Hops เป็นเถาวัลย์ดังนั้นพืชจะต้องมีตาข่ายที่จะเติบโต พวกเขาสามารถมีพลังในการเจริญเติบโตของพวกเขาและควรจะได้รับมากมายของพื้นที่ที่จะแพร่กระจายและสุกเต็มที่

ชาวสวนหลายคนจะเลือกที่จะให้ดอกกุหลาบเติบโตขึ้นเหนือศาลาซึ่งจะช่วยให้พืชเจริญเติบโตได้มากและมีสุขภาพดีเนื่องจากสภาพอากาศและดินอนุญาตได้ นอกจากนี้ยังเป็นจุดโฟกัสที่สวยงามสำหรับสวน

การเก็บเกี่ยว Hops

เถากระโดดผลิตบุปผาขนาดเล็กที่โตเป็น strobiles เหล่านี้ cones สีเขียวคุ้นเคยที่เรามักจะเห็นแสดงบนฉลากเบียร์ พวกนี้โตเต็มที่ในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วงเมื่อพวกเขาพร้อมที่จะเก็บเกี่ยว

การเก็บเกี่ยวจะทำโดยตัดเถาทั้งหมดที่ราก (จำไว้ว่ามันจะเติบโตกลับมาในฤดูร้อนถัดไปเต็มรูปแบบ) กรวยจะถูกหยิบมาจากเถาองุ่นและอบแห้งในเตาเผา เมื่อแห้งพวกเขาจะถูกกดแล้วและบรรจุ

แม้แต่ศัตรูที่แห้งที่สุดของ hops ก็คือเวลา ภายใต้เงื่อนไขที่ดีที่สุด - แห้งและเย็น - กระโดดไม่สามารถเก็บไว้นานกว่าเพียงไม่กี่ปี หากคุณตัดสินใจที่จะเลี้ยงดูตัวเอง แต่ยังไม่ได้ใช้ประโยชน์จากการเพาะปลูกเบียร์ในปีที่แล้วทุกครั้งที่คุณแน่ใจว่าประสบความสำเร็จในการเก็บเกี่ยวจะเป็นการดีที่สุด