การแปลงแกรมของเนยให้เป็นช้อนโต๊ะของสหรัฐฯ

คุณเข่าลึกลงไปในสูตรเมื่อคุณรู้ว่าการ วัด เนย เป็นกรัม แต่ห่อหุ้มรอบเนยจะแสดงเฉพาะช้อนชาช้อนโต๊ะและถ้วยเท่านั้น คุณไม่ได้เป็นเจ้าของอาหารดังนั้นคุณจะทำอย่างไร?

เนื่องจากกรัมเป็นเครื่องชั่งน้ำหนักและช้อนโต๊ะของสหรัฐฯจึงเป็นการ วัดปริมาตร จึงไม่มีแผนภูมิแปลงสากลเนื่องจากส่วนผสมต่างๆมีน้ำหนักแตกต่างกัน เนยมีน้ำหนักมากกว่าแป้งเช่น 14 กรัมของเนยจะเป็น 1 ช้อนโต๊ะในขณะที่ 14 กรัมของแป้งเป็นน้อยกว่า 1 3/4 ช้อนโต๊ะ

คู่มือฉบับย่อนี้จะแปลงนมเนยเป็นช้อนโต๊ะและในทางกลับกัน โปรดทราบว่าแผนภูมิ Conversion เฉพาะนี้ใช้ได้สำหรับเนยเท่านั้น ทศนิยมได้รับการปัดเศษให้เป็นตัวเลขใกล้เคียงที่สุด

เมตริกแกรมเปลี่ยนเป็นช้อนโต๊ะของสหรัฐฯ

• 14 กรัม = 1 ช้อนโต๊ะ
• 21 กรัม = 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
• 28 กรัม = 2 ช้อนโต๊ะ
• 35 กรัม = 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
• 42 กรัม = 3 ช้อนโต๊ะ
• 50 กรัม = 3 1/2 ช้อนโต๊ะ
• 56 กรัม = 4 ช้อนโต๊ะ
• 100 กรัม = 7 ช้อนโต๊ะ
• 113 กรัม = 8 ช้อนโต๊ะ (1 ด้าม)
• 227 กรัม = 16 ช้อนโต๊ะ (2 แท่ง)
• 250 กรัม = 16 ช้อนโต๊ะ (2 แท่ง) + 1 1/2 ช้อนโต๊ะ

การแปลงเนยอื่น ๆ

คุณอาจสังเกตเห็นว่าสูตรอาหารอเมริกันจำนวนมากแสดงการวัดเนยในรายการส่วนผสมด้วยวิธีต่างๆกัน มันอาจจะเป็นช้อนโต๊ะ แต่ก็น่าจะเป็นได้ทั้งในถ้วย, แท่ง, ออนซ์และปอนด์ แทนที่จะคำนวณ Conversion หลายรายการแผนภูมินี้จะสะกดทุกอย่างให้คุณ

เคล็ดลับสำหรับการวัดเนย

เนื่องจากส่วนใหญ่ของเนยมาพร้อมกับการวัดที่พิมพ์อยู่ด้านนอกของกระดาษห่อควรจะค่อนข้างง่ายในการถอดรหัสจำนวนที่คุณต้องการ หนึ่งของเนยมีเครื่องหมายช้อนชาและช้อนโต๊ะและยังแสดงช้อนโต๊ะไปเทียบเท่าถ้วย ด้านหน้าของกระดาษห่อก็อ่านได้ 4 ออนซ์ น้ำหนักสุทธิ 113 กรัม

ถ้าคุณใช้เนยนิ่ม แต่คุณจะไม่มีคำแนะนำเหล่านี้ วิธีการวัดเนยอ่อนตักและกดลงในช้อนวัดหรือถ้วยวัดที่แห้งแล้วดันด้วยไม้พายเพื่อเอาอากาศออก จากนั้นให้เรียงบนด้วยไม้พายหรือด้านแบนของมีด

บางทีคุณอาจจะติดเนย แต่เหลือเพียงชิ้นแปลก ๆ ไม่ต้องกังวล - มีวิธีง่ายๆที่คุณสามารถใช้เพื่อวัดจำนวนเงินที่คุณต้องการ ใช้ถ้วยน้ำที่มีถ้วยสองถ้วยแล้วกรอกข้อมูลลงในถ้วยน้ำหนึ่งถ้วย จากนั้นเริ่มห้ำหั่นชิ้นเนย, poking พวกเขาลงถ้าจำเป็นจนกว่าระดับน้ำถึงจำนวนของเนยที่จำเป็นในสูตรของคุณ ตัวอย่างเช่นถ้าคุณต้องการเนย 1/4 ถ้วย (4 ช้อนโต๊ะ) ให้เพิ่มเนยจนระดับน้ำถึง 1 1/4 ถ้วย ระบายน้ำออกและคุณจะเหลือจำนวนของเนยที่คุณต้องการ

การแปลงเมตริกวัดโดยไม่มีแผนภูมิ

แม้ว่าแผนภูมิเหล่านี้มีประโยชน์มากเราอาจไม่ได้มีไว้ในมือเสมอไป

เคล็ดลับที่ดีในการควบคุมคือการจดจำการแปลงวัดหนึ่งหรือสองอย่างที่คุณสามารถคูณหรือแบ่งเพื่อรองรับสูตรของคุณได้อย่างง่ายดาย ตัวอย่างเช่นถ้าคุณจำได้ว่า 1 ช้อนโต๊ะเนยเป็น 14 กรัมคุณจะสามารถคำนวณได้เกือบเท่าวัดเนยโดยรู้ว่า 4 ช้อนโต๊ะเท่ากับ 1/4 ถ้วยและ 3 ช้อนชาเท่ากับ 1 ช้อนโต๊ะ

หากคุณพบว่าตัวเองสูตรการทำอาหารที่ต้องใช้ส่วนผสมเดียวกันซ้ำแล้วซ้ำอีกอาจเป็นเรื่องที่ควรจดจำส่วนประกอบอื่น ๆ ที่ไม่เท่ากันดังนั้นคุณจึงไม่ต้องค้นหาแผนภูมิ Conversion (เนื่องจาก Conversion เหล่านี้ใช้ได้กับเนยเท่านั้น) ไม่สามารถใช้งานได้อย่างกว้างขวาง) โปรดจำไว้ว่าการวัดเฉพาะเมตริกที่สามารถแปลงค่าเป็นแบบวัดปกติของสหรัฐฯคือค่าที่วัดได้ในประเภทของอุณหภูมิความยาวปริมาตรและความดัน