การเติมชีสครีมหวานทำให้ขนมปัง ฟักทอง ชุ่มชื่น สูตรทำให้สองก้อนหนึ่งสำหรับตอนนี้และหนึ่งในการแช่แข็งในภายหลัง นี้แน่ใจว่าจะกลายเป็นครอบครัวที่ชื่นชอบคุณจะทำทุกฤดูกาล
ตัดก้อนที่สองและแช่แข็งไว้เป็นส่วน ๆ นำออกเมื่อคุณต้องการอาหารว่างสำหรับผู้เข้าพักในวันหยุดหรือนำไปรับประทานอาหารค่ำวันขอบคุณพระเจ้าของครอบครัว
สิ่งที่คุณต้องการ
- ครีมชีสบรรจุ:
- ครีมชีส 1 ชุด (8 ออนซ์) (ที่อุณหภูมิห้อง)
- น้ำตาลทรายขาว 1/2 ถ้วยตวง
- แป้งอเนกประสงค์ 1 ช้อนโต๊ะ
- 1 ไข่ขนาดใหญ่
- 1 ช้อนโต๊ะส้มสีส้ม (ขูดละเอียด)
- สำหรับ
- ฟักทอง
- ขนมปัง:
- 1 2/3 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
- 1 ช้อนชาโซดาอบ
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- ช้อนชาอบเชย 1 ช้อนชา
- ช้อนชา 1/4 ช้อนชา
- ช้อนชา 1/4 ลูกจันทน์เทศ
- ก๊อกดิน Dash (ไม่จำเป็น)
- 1 ถ้วยฟักทองฟักทอง (กระป๋องหรือโฮมเมด)
- น้ำมันพืช 1/2 ถ้วยตวง
- 2 ไข่ใหญ่
- 1 1/2 ถ้วยน้ำตาลทราย
- ทางเลือก: 1 ถ้วยพีแคน (หรือวอลนัทสับ)
วิธีการทำมัน
- เปิดเตาอบที่ 325 F (165 C / Gas 3)
- เทแป้งและแป้ง 2 ก้อนขนาด 8 x 4 โดย 3 นิ้ว ในชามผสมขนาดกลางรวมครีมชีส 1/2 ถ้วยน้ำตาลทรายขาว 1 ช้อนโต๊ะแป้ง 1 ฟองและเปลือกส้ม ตีจนผสมและครีม พักไว้
- ลงในชามอื่นให้ร่อนแป้ง 1 ใน 2 3 ถ้วย, โซดาอบ, เกลือ, อบเชย, กานพลู, ขิงและลูกจันทน์เทศ กัน
- ใส่ฟักทองบดน้ำมันพืช 2 ไข่และน้ำตาล1½ถ้วยในชามผสมขนาดใหญ่ เอาชนะได้ดี เพิ่มส่วนผสมของฟักทองลงในส่วนผสมของแป้งผสมจนเข้ากัน
- พับพีแคนหรือวอลนัทหากใช้
- กระจายแป้งขนมปังฟักทองครึ่งหนึ่งไปทั่วทั้งสองก้อนที่เตรียมไว้ ช้อนครีมชีสผสมอยู่ด้านบนของชั้นแป้งฟักทองแล้วช้อนแป้งฟักทองที่เหลือเท่ากันทั่วชั้นครีมชีสในแต่ละกระทะ ค่อยๆกระจายแป้งไปทั่วชั้นครีมชีส
- อบขนมปังประมาณ 60 ถึง 70 นาทีหรือจนกว่าไม้จิ้มฟันจะสอดเข้าไปในใจกลางของก้อนที่ออกมาสะอาด
- ขนมปังเย็นในกระทะเป็นเวลา 10 นาที; นำเข้าสู่ชั้นวางให้เย็นสนิท
เคล็ดลับ
- ใช้น้ำมันพืชรสกลางเช่นดอกคำฝอยคาโนลาหรือน้ำมันข้าวโพด
- ถ้าต้องการให้ละเว้นส้มสีส้มและเติมสารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 237 |
| ไขมันรวม | 14 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 3 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 6 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 85 มก |
| โซเดียม | 229 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 24 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 5 กรัม |