โยนสลัด Waldorf สลัดวีแก้นดิบนี้เพื่อรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ กับวันหวานและแอปเปิ้ลกรุบและเม็ดมะม่วงหิมพานต์นี้เป็น สลัดอาหาร เติมมาก ดิบ เหมาะสำหรับจานหลัก
สิ่งที่คุณต้องการ
- กะหล่ำปลีหั่นฝอย 1 ถ้วย
- 1 แครอทขูด
- ผักชีฝรั่ง 1 ช้อนชา
- 1/2 แอปเปิ้ลหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าขนาดเล็ก
- 1 / 3-1 / 2 ถ้วย
- เทพธิดาดิบแต่งตัว
- วันที่ 4 วันสับขนาดเล็ก
- เม็ดมะม่วงดิบสด 1/4 ถ้วย (ไม่จำเป็น)
วิธีการทำมัน
- โยนกระหล่ำปลีกะหล่ำปลีแครอทขึ้นฉ่ายแอ๊ปเปิลและเทพธิดาดิบลงในชามขนาดกลาง
- แช่เย็นไว้ในตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงก่อนเสริฟเพื่อให้กลิ่นรสคลุกเคล้า นอกจากนี้ยังทำให้แครอทและกะหล่ำปลีอ่อนตัวลงเพื่อให้เนื้อสัมผัสดีขึ้น
- โยนก่อนเสริฟให้เข้ากันดีและเพิ่มวันที่และเมล็ดมะม่วงหิมพานต์ที่ไม่จำเป็นก่อนเสริฟ
- ทำหน้าที่เป็นอาหารดิบหรือไม่ก็เป็นสลัดด้านข้าง
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 787 |
| ไขมันรวม | 8 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 4 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 136 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 150 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 19 กรัม |
| โปรตีน | 8 กรัม |